Segunda cita de esta nueva tradición que estrenamos hace tan sólo 7 días: “jueves de cata”. Qué juego está dando la sala de gustación y degustación en nuestro local de Foncalada-13, destapándose como un lugar de encuentro y descubrimiento cervecero y humano (que era la idea)!
Para este jueves, 19 de noviembre, permitidnos llevaros hasta Guadalajara a lomos de un buitre que trae en sus garras dos recetas de nueva creación. Para empezar, una red ale al más puro estilo irlandés: cerveza cobriza de espuma cremosa, aromas dulces y cuerpo ligero y equilibrado. Después, una amber ale al estilo americano con el especial toque de la miel de la alcarria: anaranjada, con aromas a lúpulos cítricos sobre un dulzón fondo de miel, sedosa, de trago dulce y final fresco. Para acompañar el asunto, y hacer más alcarreño el asunto, unos torreznos, ¿qué si no?… a ver si le quedaba también glamouroso al cano actor del anuncio decir esto hablando de panceta adobada!
Jueves 19 de noviembre, sesión de descubrimiento en la sala de vivalabirra, a las 20 horas, sólo por 5 euros! RESERVAD POR MAIL O TELÉFONO.