Queridos niños y niñas, sentaos haciendo un corro para escuchar este delicioso cuento que os traemos para las noches este fin de semana. Un cuento que vamos a escribir entre todos, eligiendo de entre sus protagonistas.
Supongamos que la historia transcurre en una isla lejana, muy al norte, donde llegan en su errante caminar nómadas que van encontrando sorpresas a su paso. Allí, en su búsqueda del señor Frederiksen, encuentran ranas que no paran de dar saltos, patitos feos pero de sabor delicioso, un monstruo con un hacha que suena como guitarra y un abad que les ayuda a reponerse del viaje con un extraño elixir… Ahora os toca construir la trama a vosotros eligiendo vuestra propia aventura. Unos datos extra que os ayudarán en la tarea:
– Los nómadas del cuento, como no, de NÓMADA BREWING, la cervecera más valorada de este país. La PAPAYA CRASH es su imperial IPA de 9 grados con notas de pino, resina, papaya y caramelo. En la boca es amarga con matices de pino, caramelo, tofe y papaya, y final seco, amargo y duradero.
– Estos nómadas no siempre viajan solos. En esta ocasión NÓMADA Y TO ØL caminan juntos y traen su BATTLE ROYAL. Imperial porter de 11 grados en edición limitada que incluye también avena y soja entre sus ingredientes. Muy tostada, muy oscura, muy negra. Café solo, frutas maduras y chocolate negro que se balancean entre dulces y amargos con regusto alcohólico.
– El patito que encuentran no resulta tan feo al ver que trae bajo el ala, la IMPERIAL VANILLA COFFE PORTER. Una joya de los daneses de UGLY DUCK. 10 grados y aroma a café, malta quemada, un poco de alcohol, vainilla y chocolate. Dulzor moderado, textura suave, de cuerpo entero y dulce acabado.
– La isla donde todo sucede es la de AMAGER, y de allí es HR. FREDERIKSEN, el señor de la casa. Imperial Stout con 10,5% ABV y 85 IBU de amargor, monovarietal de Centennial. De color negro opaco con matices torrefactos, notas ahumadas, café, cacao, caramelo y un ligero toque herbal en segundo plano.
– También de AMAGER viene el monstruo, TODD THE AXEMAN. Una IPA que es puro rock ‘n roll. Con aromas a naranja, pomelo y frutas tropicales, espectacularmente lupulada. Su sabor, una explosión de frutas tropicales, pino y base dulce, con una sensación sedosa que se remata con sus 100 IBUs.
– La rana saltarina, HOPPIN’ FROG y su HOPPIN’ TO HEAVEN. IPA de 6,8% y 68 IBU de potente carbónico. El aroma es dulce, con unas fuertes notas de miel, lúpulo y cítricos. En boca es potente, con cítricos, lúpulo y notas dulces y final seco.
– El bálsamo reparador, GRAND CRU de VAL-DIEU. Una cerveza muy compleja y con cuerpo, de largo postgusto. Strong ale belga de 10,5 grados, tostada y aromática. Sabor dulce, a malta, con presencia de caramelo y levadura, muy cremosa. Alcohol bien escondido, aunque se deja notar al final.