CENA & CERVEZA: los grandes clásicos siempre vuelven

maridaje cenaQué bien, qué bien! Retomamos en este segundo mes de 2014 la sana costumbre de sentarnos frente una buena mesa a armonizar lo que más nos gusta: la gastronomía, la cerveza, la música y la gente.

Para el jueves 6 de febrero, la propuesta es la siguiente. Reunirnos en El Boca a Boca a eso de las 9, un grupito de 24 personas, música de fondo, un poquito de barullo, una charla previa y el siguiente menú de maridaje:
– Tartaleta de salmón ahumado y pico de gallo con una copa de la Cibeles Nature, una pale ale artesanal, orgánica, cítrica, afrutada y algo amarga.
– Tosta de codillo al vino y chucrut con su correspondiente copa de Weihenstephaner Korbinian, doppelbock fuerte y tostada, de maltas caramelizadas.
– Tarta de lima y merengue con su copita de belzebuth, una ale francesa que sigue la tradición de las strong ales belgas, dulce, aromática y portente (13 grados).
Una velada redonda, aromática, hedonista y catártica. Un nuevo viaje de experimentación, un descubrimiento, por sólo 12 euros. Para reservar plaza, ponte en contacto con nosotros o la gente de El Boca!!

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