Para esta sesión e cata vamos a jugar a añadir a la cerveza productos que nos da la tierra, amiga generosa y paciente. A cebadas, lúpulos, agua y levaduras, por qué no añadirle calabaza? Y cacao? Y frambuesas? Y coco? Puede ser, pero… y el resultado?
Por eso proponemos esta catita, a ver qué os parece:
Brooklyn Post Road Pumpkin Ale. Este año los acontecimientos nos arrollaron y no pudimos hacer nuestra típica cata de Halloween con cervezas de temporada. Menos mal que la especialidad de Brooklyn llegó a su cita y pudimos guardar unas pocas para catarlas juntos, y descubrir ese toque terroso y espaciado tan peculiar.
Beavertown + Other Half Dead & Berried. Pale Ale de edición limitada fruto de una colaboración de dos de las fábricas más cotizadas hoy día. Toca descubrir una Pale Ale con una buena carga de Citra, levadura alemana y frambuesas. Rosada, ácida, herbal y cítrica… al menos eso dicen!
BBP Coco Chango. Y rematamos con la Imperial Porter de los de Basqueland, enorme receta de 9,5 grados con un punto muy chulo de centeno y el punch extra del coco tostado y un montón de notas a cacao y chocolate negro.
Jueves 16 a las 20 horas. Única oportunidad de catar la Dead & Berried, acompañada de otros dos recesiones, por 8,50 euros. Te apunto?
