Así, a pecho descubierto, a calzón quitado prácticamente, saltan al campo los 7 titulares de nuestra alineación. Hay mucho nivel, mucho idioma, mucho mundo y mucha sabiduría… lo mejor de lo mejor llega desde Nueva Zelanda, USA, UK, Italia y España; y no sabe de colores ni banderas -mucho menos de patrocinadores y grandes contratos-, sólo sabe de hacer bien lo suyo. En este caso, HACER BUENA CRAFTBEER! Nuestros tarzanes:
8 Wired: LORD OF THE ATLAS. Enorme como una montaña africana, como un titán capaz de sostener el cielo, emerge este brutal Barley Wine al estilo americano envejecido en roble francés. 12 graditos y sus clásicos lúpulos neozelandeses para combinar toques caramelizados, licorosos y herbales.
Toppling Goliath: PSEUDO SUE. Otro gigante. Cotizadísima entre las APA encontramos esta bomba monovarietal de Citra, de amargor medio, base caramelizada y llena d aromas afrutados, cítricos y herbales.
Brewdog: NINE TO FIVE WIZARD. Revisión de los de Aberdeen al estilo weizen bock alemán. 7,5 grados y los típicos aromas a clavo y cítricos sumados a los del lúpulos americano (naranja, pomelo y resinas).
Birrificio Lambrate: ACES HIGH. Colaboración entre los italianos más un puñado de viejos conocidos (Moor, Mahr´s Brau, Guineu, Kompaan) para crear una IPA de centeno de graduación ligera. Mango, pomelo y pino sobre una base cargada de sabor a cereales .
Garage/Other Half: MORE GREEN. Imperial IPA al estilo de moda, con mucho Mosaic y levadura Vermont para que destaquen los aromas afrutados, con su dosis de trigo y avena para seguir sumando turbidez al asunto!
La Pirata/Laugar: BLACKADDER. Una Imperial Porter densa y viscosa surge de esta colaboración, llena de notas tostadas, torrefactas y ahumadas. Una gozada de cuerpo pleno donde ir descubriendo cacos, regaliz, frutas maduras…
La Grúa: AMNESIA HAZE. New England IPA de nuestro vecino, con su avena, trigo y dosis extra de lúpulos en aroma. Una cerveza fresca, llena de notras a frutas tropicales, con cítricos acompañando y de final ligero y seco.
