No hay Jueves de cata? No, esta semana, VIERNES DE DIPEO!

Va, ya sabéis que en nuestro calendario particular no todos los Jueves caen a mitad de la semana, a veces se acercan sospechosamente a lo que por ahí llaman el «finde», que váyase usted a saber qué es eso, señor del sillón C mayúscula…

Pues para este jueves de cata que cae EN VIERNES 23, nos marcamos una sesión potente y sabrosa, bajo el nombre DIPEANDO EN VIVALABIRRA! Anda, coño, habrá nachos con alguna salsa chunga? Probablemente… Pero lo que habrá seguro es mucha DIPA. IPAs imperiales contundentes como un bocadillo de chapas, y subiendo!!!

Triunvirato. Desde nuestro barril privado, la Imperial de 8 grados y doble dry hopping gestada por Sesma, Yria y Falken.

Hounds of Hell. Imperial NEIPA de Frau Gruber, estos recién descubiertos genios del lúpulo aromático alemanes, con sus 8,8 gradetes.

Inferno. Imperial IPA como las de antaño, 10 grados y toda la sabiduría del trío HaandBryggeriet, Stone y Brewdog.

Viernes 23, a las 20 horas, a 9 euretes el cubierto! Reserven plaza y vengan con las papilas preparadas…

Jueves de cata: VBBF 2018!

vbbf festival quer pirata yria falken sesmaVaya, como este semana se celebra el Barcelona Beer Festival y, la verdad, aunque nos encantaría estar allí, nos pilla un pelín a desmano. Por eso vamos a montarnos una sesión reducida del asunto, catando tres recetas bien cargadas de lúpulo creadas por cerveceros patrios de nivel más que alto.

Así que este jueves, 15 de marzo, nos montamos el VivalaBirra Beer Fest a base de:

Quer (barcelona) CITRA. Una IPA de sesión, de entrada suave y final amargo, con el absoluto protagonismo del Citra americano.

La Pirata (barcelona) + Van Moll (eindhoven-holanda) SWITCHBLADE. Peculiar porter de 6,5 grados y una caracter cítrico, lupulado y afrutado combinado con las notas tostadas y torrefactas.

– Sesma (sesma) + Yria (noblejas) + Falken (vitoria) TRIUNVIRATO. Cerramos la sesión con esta Imperial IPA con doble dry-hopping de Azzaca, El Dorado y Amarillo y sus más de 8 gradetes.

La cosa, a eso de las 20 horas, a 9 euros el cubierto. Os apetece pegaros un VBBF?

REVOLUCIÓN EMPIEZA POR M! Y se extiende…

mikkeller montseny nickelbrookEstamos contentos, hermanxs de vivalabirra. Hoy empieza nuestra pequeña revolución, un giro brusco a nuestro catálogo que va a someter a tu cerebro cervecero una presión de al menos 5 Gs.

No sé si se escribe así eso de 5Gs, porque la letra que nos ocupa hoy es la M, por ella empieza esta etapa llena de novedades y nuevas fábricas que se convertirán en habituales!

M de MIKKELLER, con cosas como estas: Hallo Ich Bin Berliner Weisse, en su versión Watermelon y Blueberry; el regreso de Monk´s Brew, Chipotle Porter, USAlive y Green Gold; la afrutada Riesling People, NEIPA con uva, y la primera que nos llega desde su fábrica de San Diego, Waves IPA.

M de MONTSENY, que nos llega por vez primera y amenaza con repetir de vez en cuando: arranca con su DIPA 666 Edición Limitada con Mosaic y Simcoe, su mítica Mala Vida en versión Bourbon Barrel Aged y cierra con su IPA de aniversario, clásica y bien lupulada.

Pero la Revolución se extiende, no se queda sólo en la M. Y  por un lado llega a la L de LAUGAR, que nos presenta en botella Black Tundra, Imperial Stout con avena y virutas de cedro. Por el otro lado alcanza a la N, que nos presenta la nueva birra de NAPARBIER  -Fuzzy-  una NEAPA petada de avena y la brutísma Imperial IPA de NICKEL BROOK, Immodest IIPA.

VIVA LA MEVOLUCIÓN!!!

Meet the brewer Alkimia + presentación de Chamán IPA

alkimia chaman ipa meetUn día de reivindicaciones justas que vamos a rematar con la VISITA A VIVALABIRRA de Jesus Diaz Castaño, maestro de Cerveza Artesanal ALKIMIA!

Charlaremos de birra y demás, pero lo que nos interesa es LA PRESENTACIÓN DE SU PRIMERA IPA. Primer barril de su nueva CHAMÁN IPA EN RIGUROSO ESTRENO MUNDIAL!

Pillamos algo de picoteo y no damos tregua al grifo, ésa es la idea.

APUNTAD LA CITA!!!

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