vivalabirra – Página 96

«ENCUENTRO CON EL CERVECERO», en sesión aperitivo, para calentar el sábado 10 de noviembre!!

05/11/201805/11/2018 por vivalabirra

Este sábado nos visita el Maestro Cervecero de Brew and Roll desde Barañáin, nada más y nada menos que la elegida «Mejor cervecera Novel en BBF 2017» y «Mejor cervecera nacional en BBF 2018», donde cosechó seis medallas (dos Oro, una Plata y tres Bronce en el Barcelona Beer Challenge).

Javier se trae bajo el brazo dos barriles: EL ÚLTIMO DE OBSEQUIUM (dark strong ale con frambuesas en colaboración con NAPARBIER) y LA PRESENTACIÓN DE EN LAS ARCAS (DDH DIPA en colaboración con SESMA BREWING)

Además de estos dos birrotes, charla con Javier, buen ambiente y un picoteo fino como solemos!!! NOS VEMOS A ESO DE LAS 13 HORAS, TOMAMOS UNAS PINTAS, PICAMOS ALGO Y YA VEMOS SI ALARGAMOS LA COSA HASTA CONVERTIRLO EN UN BEERMÚ EXTREMO CON COMIDA DE TRAJE!!!!!

Novedades en pleno 6ANIVERSARIO!

26/10/2018 por vivalabirra

Como estamos en plena semana de CELEBRACIÓN DE NUESTRO 6ANIVERSARIO6, vamos a daros bien de cera a base de NOVEDADES!! Mañana es JUEVES DE CATA, el SÁBADO REAL ALE CASK FEAST, así que MIÉRCOLES Y VIERNES SERÁN DE NOVEDADES!!!

Para el miércoles:

– Dark Horse Brewing Co. Smells like a safety meeting IIPA

– Cromarty Brewing Co Black hop Down Black IPA

– Brasserie Dieu du Ciel Equinoxe du printemps Scoth Ale con sirope de arce

– Salopian Brewery Midnight express Dry Stout

– Flying Monkeys Craft Brewery Theoretikal zero APA

– Magic Rock Brewing + Verdant Brewing Co What are the odds DDH DIPA

– FrauGruber Craft Brewing Pleasure seekers Hazy IPA

– Evil Twin Brewing NYC Imperial doughnut break Imperial Porter con vainilla, café, almendras y donuts

Y ya a viernes:

– To Øl Ms. Magenta (berliner weisse con frutos rojos), Ms. Grey (biére de garde con té earl grey), Hygge (saison con centeno, patata y ruibarbo), Sur Citra (sour ale ddh citra) y Totem (apa sin gluten)

– Mikkeller George (imperial stout café y vainilla), George Barrel Aged (en barrica de bourbon), Dry Stout (con toque de malta ácida), San Diego Staff Magician (neapa desde su sede en USA) y I Wish (ipa sin gluten)

– Wylam Brewery Child In Time (cryo hop ipa), The Shape (ddh ipa) y Freak Magnet (dipa)

– Tiny Rebel Brewing Co. Stay Puft Marshmallow Porter (avena, trigo y lactosa)

VAMOS SECRETARIO, QUE ME QUEDAN POCOS CARTONES!!!

Jueves de Cata: ‘Oh hazy day’

23/10/2018 por vivalabirra

Así lo anunciamos, casi como un coro de gospel, desteñido y desafinado. Tenemos nueva sesión de cata y descubrimiento, una sesión turbia. Un cántico a la IPA al estilo de Nueva Inglaterra en clave DDH. Dank & Juicy, guys! Nos bebemos, como quien no quiere la cosa:

Siren Soundwave Double Simcoe. Nueva versión de sesión de su mítica IPA, con doble dosis de uno de nuestro lúpulos favoritos.

La Pirata + Gipsy Hill Pirate Hill. NEIPA turbia, con su Doble dry-hopping y mix de Mosaic, Simcoe y Engima.

Frau Gruber Pleasure Seekers. El remate hedonista con estos alemanas y su nueva IPA, turbia y sedosa, aromatizada a base de Cascade, Citra, Nugget y Simcoe.

Como siempre, Jueves a las 20 horas. 25 de octubre, en este caso. A 9 euros el asistente!!

Sarao sexto aniversario. REAL ALE CASK FEAST

18/10/201818/10/2018 por vivalabirra

Así, tal cual. El sarao sobrao de este SEXTO ANIVERSARIO de esta casa, una sesión continua de buena cerveza en su versión más viva: CASK ALE.
La cosa es algo así, resumiendo, por hacer un lote de cerveza y dejar que fermente en un barril acondicionado para ello. Ese barril, bien cuidadito y vigilado, encerrará la cerveza más viva y a la vez más fugaz que hayas catado! Se le clava un grifo en la zona habilitada para ello y a dejar correr la cerveza pinta a pinta sin bombonas, gasificaciones, compresores, ni ná de ná… REAL ALE, GUYS!!!!

COTOYA se marca un firkin guapo de Strong Bitter y los colegas de REDNECK BREWERY uno de su Brandine APA. Así que el plan es gozar como perras desde las 13 hasta las 21 en sesión continua. Haremos tanda de vermú, comida y merienda pre-concierto de punk & roll con los chavalones de TRT y The Plastic Hammers, que a partir de las 21:30 la liarán en el Gong!!

13:00 SESIÓN VERMÚ,
15:00 SESIÓN COMIDA CON PIZZAS CASERAS DE L’ARTESANA
17:00 SESIÓN MERIENDA Y PRE-CONCIERTO DE TRT Y THE PLASTIC HAMMERS CON SORTEO DE ENTRADAS Y MERCHANDISING!

Si me queréis, apuntarse la fecha! Y para comer hay que confirmar, desde la sección CONTACTO, no vayamos a quedarnos sin pizza de rabo de toro!