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Jueves de Cata: ‘échale guindas al asunto, tarasca!’

12/11/2018 por vivalabirra

Dicen que esa expresión, o similar, se usaba para transmitir asombro ante la facilidad con que otro hace una cosa. ¿De dónde c**o viene el asunto? Pues preguntad por la Tarasca y ved cómo las masca, nos os vamos a estropear la investigación….

AL LÍO! De frutas, guindas y la facilidad con la que algunos maestros cerveceros crean sus birrotes vamos a hablar este Jueves de Cata. Sabores y aromas afrutados escondidos en toda la complejidad de estilos muy poderosos:

– Brew & Roll + Sesma Brewing En Las Arcas. DDH DIPA de 9% sedosa, viscosa, potente, llena de aromas cítricos y florales.

– Brew & Roll + Naparbier Obseqium. Strong Ale al estilo belga de 10% con un brutalmente viscoso y sedoso toque de frambuesas.

– De Molen Different & Unusual. Imperial Stout de 10,4 % de las buenas de la casa, con madera de cedro y un toque de guindas (cereza amarena exactamente).

Cita para esta sesión sedosa, viscosa y de toque afrutado, el jueves 15 a las 20 horas. A 9 euros x asistente!

«ENCUENTRO CON EL CERVECERO», en sesión aperitivo, para calentar el sábado 10 de noviembre!!

05/11/201805/11/2018 por vivalabirra

Este sábado nos visita el Maestro Cervecero de Brew and Roll desde Barañáin, nada más y nada menos que la elegida «Mejor cervecera Novel en BBF 2017» y «Mejor cervecera nacional en BBF 2018», donde cosechó seis medallas (dos Oro, una Plata y tres Bronce en el Barcelona Beer Challenge).

Javier se trae bajo el brazo dos barriles: EL ÚLTIMO DE OBSEQUIUM (dark strong ale con frambuesas en colaboración con NAPARBIER) y LA PRESENTACIÓN DE EN LAS ARCAS (DDH DIPA en colaboración con SESMA BREWING)

Además de estos dos birrotes, charla con Javier, buen ambiente y un picoteo fino como solemos!!! NOS VEMOS A ESO DE LAS 13 HORAS, TOMAMOS UNAS PINTAS, PICAMOS ALGO Y YA VEMOS SI ALARGAMOS LA COSA HASTA CONVERTIRLO EN UN BEERMÚ EXTREMO CON COMIDA DE TRAJE!!!!!

Novedades en pleno 6ANIVERSARIO!

26/10/2018 por vivalabirra

Como estamos en plena semana de CELEBRACIÓN DE NUESTRO 6ANIVERSARIO6, vamos a daros bien de cera a base de NOVEDADES!! Mañana es JUEVES DE CATA, el SÁBADO REAL ALE CASK FEAST, así que MIÉRCOLES Y VIERNES SERÁN DE NOVEDADES!!!

Para el miércoles:

– Dark Horse Brewing Co. Smells like a safety meeting IIPA

– Cromarty Brewing Co Black hop Down Black IPA

– Brasserie Dieu du Ciel Equinoxe du printemps Scoth Ale con sirope de arce

– Salopian Brewery Midnight express Dry Stout

– Flying Monkeys Craft Brewery Theoretikal zero APA

– Magic Rock Brewing + Verdant Brewing Co What are the odds DDH DIPA

– FrauGruber Craft Brewing Pleasure seekers Hazy IPA

– Evil Twin Brewing NYC Imperial doughnut break Imperial Porter con vainilla, café, almendras y donuts

Y ya a viernes:

– To Øl Ms. Magenta (berliner weisse con frutos rojos), Ms. Grey (biére de garde con té earl grey), Hygge (saison con centeno, patata y ruibarbo), Sur Citra (sour ale ddh citra) y Totem (apa sin gluten)

– Mikkeller George (imperial stout café y vainilla), George Barrel Aged (en barrica de bourbon), Dry Stout (con toque de malta ácida), San Diego Staff Magician (neapa desde su sede en USA) y I Wish (ipa sin gluten)

– Wylam Brewery Child In Time (cryo hop ipa), The Shape (ddh ipa) y Freak Magnet (dipa)

– Tiny Rebel Brewing Co. Stay Puft Marshmallow Porter (avena, trigo y lactosa)

VAMOS SECRETARIO, QUE ME QUEDAN POCOS CARTONES!!!

Jueves de Cata: ‘Oh hazy day’

23/10/2018 por vivalabirra

Así lo anunciamos, casi como un coro de gospel, desteñido y desafinado. Tenemos nueva sesión de cata y descubrimiento, una sesión turbia. Un cántico a la IPA al estilo de Nueva Inglaterra en clave DDH. Dank & Juicy, guys! Nos bebemos, como quien no quiere la cosa:

Siren Soundwave Double Simcoe. Nueva versión de sesión de su mítica IPA, con doble dosis de uno de nuestro lúpulos favoritos.

La Pirata + Gipsy Hill Pirate Hill. NEIPA turbia, con su Doble dry-hopping y mix de Mosaic, Simcoe y Engima.

Frau Gruber Pleasure Seekers. El remate hedonista con estos alemanas y su nueva IPA, turbia y sedosa, aromatizada a base de Cascade, Citra, Nugget y Simcoe.

Como siempre, Jueves a las 20 horas. 25 de octubre, en este caso. A 9 euros el asistente!!