Cerramos del 15 de agosto al 2 de septiembre (ambos incluidos, cuidado) para reformar y redecorar el local, ponernos guapos y crear nuevas secciones… Atentos, que volvemos el día 3, y el 5 REINAUGURAMOS!!

Aprieta el sol, sí. Y la sed también (si no lo hace ahora, lo hará). Y aprietan las ganas!!! Las ganas de novedades. Novedades en forma de cerveza y novedades en forma de noticia, pues en 7 días cerramos un par de semanas para dar un giro a vivalabirra e iniciar la era vivalabirra 13.2!

De momento, hoy las novedades en forma de botella, arrancando por lo oscuro:

• Westbrook Gates of s’Mordor. Pepino en forma de pastry stout de los americanos, con nubes, crackers, cacao y canela.
• Repetimos cajita de la Sump de Perennial, una de las coffee Imperial Stpout que más ha molado últimamente.
• Prairie ataca con otras dos bombas oscuras y viscosas; su mítica Paradise ccon coco y vainilla y Oh Fudge elaborada con brownie.
• Y remata el poker de cerveceros oscuros la familia de De Molen, con 2 barrel aged: Us & Them, envejecida en barrica de Woodford Reserve y Wil & Schip, también en barrica de bourbon, Wild Turkey esta vez.

La parte lupulada es asunto europeo, con permiso de la gente de Sierra Nevada Brewing, que no hace llega otra cajita de su Hop Bullet DIPA.

• Dry & Bitter presenta Double Dippy Doo, DDH DIPA
• Magick Rock + Alefarm siguen en el terreno turbio con su Random Purchase DDH IPA
• Los de Espiga quieren dejar claro que éste también es su terreno, con lote de su Hyperactive TDH DIPA
• Por vez primera desde Francia nos llega Popihn, que se marca una DIPA monovarietal de Mosaic
• Amundsen vuelve a enlatar su fresquísima Ink & Dagger IPA
• Y remata Het Uiltje con otra dosis de su poderosa Dr. Raptor Dipa
  
  
  

Nos gustan más los jueves que a R. Crusoe… es día de CATA y, en veranito, de NOVEDADES!!

Ojo que hay de todo, y muy bueno:

– Cascade Brewing aparece por vez primera en esta santa casa con 2 pepinos ácidos y finos; su Sour Ale en formato 75cl envejecida en barrica de roble con arándanos, piel de naranja y canela + una de sus creaciones inspiradas en las mimosas que os preparáis para el brunch de los domingos, blend de sour ales en barrica de vino con uva chardonnay y piel de naranja.

– Lord Hobo Brewing Co con una nueva NEIPA, de las de verddad, elaborada en la costa este americana y un extra de copos de trigo.

– LERVIG con nuevo lote de su enormísima Imperial Stout con avena, vainilla, lactosa y arce.

– Amager Bryghus se ha hecho tres colaboraciones por aquí cerca, veamos de qué van El Bufón DDH Lager con Cervesa Montseny, La Pirata DDH Fruit IPA con La Pirata Brewing y El Zorro DH Triple IPA con Cervesa Guineu

– Y rematamos de nuevo en el norte con To Øl y su Milk Stout de 7 grados con lactosa y avena!!!

Va, seguro que el que se ríe es Michael Collins, que estará facturando una buena pasta estos días, pero bueno, a alguien hay que vacilar estando a viernes… Ojito a la cosecha!!

• Ayinger Bräuweisse, cervezón mítico perfecto para estas fechas. Un trigo sedoso y refrescante de factura perfecta, obviamente, viniendo de quien viene.
• Basqueland Brewing Co. con dos petrolazos: Milagrito, mexican pastry stout de 11 gradetes, con su lactosa, cacao, cilantro, canela, vainilla y chiles; Coco Chango, su mítica Imperial Porter con centeno, chocolate y coco en versión envejecida en barrica.
• Desde California, los míticos de Sierra Nevada Brewing nos dejan llegar una nueva bomba lupulada en foma de Doble IPA de 8 grados.
• REmata la faena el bueno de Kees Bubberman con su NEAPA y nuevo Barley Wine. In Kees Of Emergency presenta 5 gradetes, turbidez y DDH de Chinook y Ekuanot; su Barrel Project 19.06 se marca 12 grados, buena dosis de malta, fuggles y sorachi más una temporadita en barrica de Buffalo Trace (rollo bourbon de kentucky)