Viernes 20 de abril, inicio de un fin de semana soleado, y día de sacar a la luz las prometidas novedades! Las cuentas deben ser saldadas, que nos lo pregunten hoy a cualquiera de los que trabajamos por cuenta propia si no…. EVIL IS DONE!
– Clown Shoes. Desde Massachusetts 2 nuevas cositas de estos tipos de pies grandes a lo side-show Bob. Cositas? Lo dudo. Chocolate Sombrero es una Imperial Stout de 10 grados y mucha malta chocolate acompañada de canela, vainilla y chile mejicano. Train I Ride es una Imperial IPA de 11 grados y muchos lúpulos resinosos. En este caso, por el 8º aniversario de la casa, a base de Mosaic, Galaxy y Columbus.
– Odyssey/Track Revol. Imperial stout de 10 gradetes con muchas notas a cacao (se añaden granos de cacao en cocción y en una corta maduración), que se suman a toques caramelizados, torrefactos y cafetosos.
– Flying Monkeys. recibimos lotes frescos de muchas de sus cervezas!! A las ya conocidas y catadísimas Smash Bomb y Juicy Ass, sumamos Deep Tracks (american brown ale con notas tostadas y a frutos secos de final amargo y herbal) y Live Transmission (milkshake IPA con su lactosa de rigor y toques de piel de pomelo, naranja y te blanco con coco).
– Frau Gruber Green is Lord. Después de darle un buen viaje a su NEIPA y su IIPA, vamos a bajar las revoluciones y disfrutar de esta Pale Ale. Como siempre, estos nómadas juegan con los aromas y la turbidez de sus recetas como pocos!
– Fantóme Saison. Es difícil conseguir cositas de estos locos belgas, así que estamos tan orgullosos de habernos hecho con su saison que no vamos a decir mucho más. 8 grados y un punto especiado y amargo/seco que la hacen muy distinta al resto.
– Dry&Bitter/Jopen Under the Radar. Una de las protagonistas de nuestro Jueves de Cata. Baltic Porter cocinada entre daneses y holandeses, de toques tostados, a café, regaliz, frutos secos, que te lleva de una entrada moderadamente dulce a un final amargo.
– Yria. Buf, qué bien lo pasamos con los de Noblejas hace unos días, qué familia. Son unos locos apasionados, y como muestra dos de sus elaboraciones más entretenidas. Flow es su Imperial Porter, de 8,5 grados y un montón de notas torrefactas y textura sedosa. The Nuclear Mutant Beast Vs The Giant Reptilian From Hell es una p**a locura gestada con la gente de Reptilian; una mosntruosa Imperial Black IPA de 14 grados, ahumada, con centeno y envejecida en barrica!!
– Flying Inn Andromeda. Vamos por una APA bien cargada de lúpulos sobre una base maltosa y caramelizada, con un puntín de avena. Columbus, Citra, Amarillo y Falconer´s flight para darle toques cítricos, afrutados y herbales al asunto.
– H2ÖL Vanilla Sunryes. Y rematamos explorando más territorio nómada, con esta elaboración de los de olhops en Sesma. Stout de 6 grados que cuenta con un buen aporte de maltas ahumadas, centeno y vainilla en su receta, equilibrado con el amargor de las maltas más tostadas y el lúpulo Columbus.