Vientos lupulados del norte de europa en plena ola de calor!

No digo yo que no podáis seguir protestando porque en el colegio/escuela/trabajo/transporte no os pongan el aire acondicionado, faltaría más! Pero en pro del consumo responsable y el ahorro energético, ¿no resulta más razonable llevarse de la nevera vivalabirra alguna de nuestras novedades de la semana para tomarla fresquera según llegas a casa? Ahí lo dejo…

to ol tempest trzech amager- To Øl (dinamarca) D’Juicy IPA. Doble IPA de aromas afrutados y tropicales, no excesivamente alcohólica (8,5%). También afrutada en boca, con puntos herbales y resinosos y presencia de maltas caramelizadas.

- To Øl (dinamarca) !ACDR. Nueva IPA en su línea de creatividad rebosante, la shock series. En esta ocasión nos presentan una IPA madurada con madera de cedro, cítrica, resinosa y con un ligero aroma y regusto floral y a madera.

- Tempest (escocia) Brave New World IPA. Rescatamos esta versión de la IPA costa oeste de los de Tweedbank. Anaranjada, ambarina, de cuerpo medio y de aroma pleno, lleno de pomelo, uva, cítrico, floral y resinoso.

- Trzech Kumpli (polonia) Califia. Una IPA californiana según estos aguerridos nómadas. 7 grados, 70 IBUs con todo el sabor y aroma de los lúpulos C más míticos: columbus, centennial, cascade y citra. A todos esos cítricos y herbales, suman una buena presencia de malta tostada.

- Trzech Kumpli (polonia) Pan Ipani. Una combinación de nivel muy alto entre las clásicas ales de trigo las IPA de la costa oeste americana. 6 grados y 50 IBUs en una cerveza de cuerpo sedoso, afrutada, cítrica, herbal y de retrogusto en ácido y amargo.

- Amager (dinamarca) Todd the Axe Man. Nueva edición de esta receta creada con el maestro de Surly, poderosamente aromática, lupulada y con la base de Golden Promise tan de cabecera de la casa americana. Una enorme IPA con puntos especiados, amargos, dulces, textura sedosa…

- Amager (dinamarca) Orange Crush. Son días de session IPA, está claro. Y si metemos a Cigar City en la ecuación, el resltado tiene que ser aromático, afrutado, casi un zumo de lúpulo. Si a Citra, Simcoe y Mosaic le sumamos cáscara de las naranjas más aromáticas del nuevo mundo, el resultado tiene que ser bueno!

- Magic Rock (inglaterra) Half Cut DIPA. Nuevas creaciones de estos alocados amantes del lúpulo. Nivel alto, producción corta, hay que espabilarse. Sobre aromas y ligera base maltosa, a caramelo y tofe, nos vamos enseguida a frutas exóticas, piña, manzana asada y mandarina, con algún punto también resinoso. El matiz herbal va desapareciendo hasta dejar un postgusto entre el dulce y al amargo.

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esta pasando en vivalabirra

EN GRIFO:
Por determinar

NOVEDADES
-Bayura+Letra Baylet (imperial rye IPA)
-Cotoya Antípodas (IPA con lúpulo neozelandés)
-Caleya Mansalva (new england IPA)
-Laugar Aurrera Stanitsa (russian imp. stout)
-Kees+Magic Rock Magic Barrel Project (quadruple belga envejecida en barricas)
-Uiltje Apfelstrudle (doppelbock)
-De Struise Black Albert Vintage 2016 (strong ale)
-De Struise Cuvèe Delphine Vintage 2013 (strong ale)
novedades en vivalabirra

ROGUE ALES & SPIRITS:
-Mocha Porter
-5 Hop (black IPA)
-7 Hop (IPA)
-Brutal IPA
-Shakespeare Oatmeal Stout
novedades en vivalabirra

-Uiltje Dikke Lul 3 Bier (apa)
-BrewDog Hello My Name Is Maria (imperial IPA con mandarina)
-BrewDog Dog F, 10 Aniversario (imperial stout)
-8 Wired Flat White (coffee milk stout)
-Dieu Du Ciel Grande Noirceur (imperial stout)
-Frontaal Billiard (imperial coffee imperial stout)
novedades en vivalabirra

(Todavía disponible stock de: Het Uiltje, Brewski, BrewDog, Bierol, Mikkeller,Vocation, 8 Wired, Beavertown, Dry & Bitter, etc)


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