En vivalabirra teníamos muy claro nuestro planteamiento en cuanto a catálogo de cervezas se refiere (y seguimos teniéndolo): empezar surcando todos los estilos clásicos, las grandes referencias de los países con mayor tradición a sus espaldas.
Ahora, 6 meses después de abrir por primera vez nuestras puertas, os invitamos a navegar por un mar de nuevos estilos, apuestas vanguardistas, personales, arriesgadas, extremas a veces…
Hay que conocer toda la cerveza que en la actualidad acapara atención y premios, esas cervezas de autor que reinventan el panorama cervecero mundial, pero para poder disfrutarla hay que saber de dónde venimos. Para llegar a las dobles y triples IPA, a las porter imperiales o a las stout envejecidas en barrica y apreciarlas hay que haber transitado por las porter londinenses, las doppelbocks alemanas, las especialidades trapenses, es así, amigos!
En esta puesta de largo, os ofrecemos descubrir la Punk IPA de Brewdog y su alta carga de lúpulo aromático que revolucionó un paladar tan conservador como el británico, la Gordon Finest Platinum de Anthony Martin y sus 12 grados y la receta original de Innis & Gunn, una scotch ale fuerte y envejecida en barrica de whisky durante 77 días.