ene 27, 2013

Las mejores birras de trigo 2012

weihenstephaner vitus

Desde el lejano mes de junio del año pasado llevan los principales productores de cervezas del mundo pugnando por alzarse con los galardones más codiciados, los WBA. Y después de 6 meses de rondas previas y eliminatorias pudimos conocer el resultado final.

Como no podía ser de otra manera, las cervezas de Weihenstephan resultaron victoriosas. Cierto que parten con la ventaja de llevar desde el año 725 fabricando y perfeccionando sus productos, lo que les ha llevado a ganarse esa reputación tan merecida y convertirse en el centro tecnológico más avanzado del mundo en esto del malteado, lúpulos y levaduras…

Su Vitus, esa dorada maravilla, elegida de nuevo mejor cerveza de trigo del mundo; también como la mejor bock (fuerte) de esta misma categoría. Sus dos versiones de hefeweissbier también han salido bien paradas del combate, siendo nombrada la Dunkel la mejor tostada de trigo del mundo y su hermana rubia la mejor de toda Europa en su categoría. Su Kristallweissbier, nueva especialidad de la fábrica debido a su proceso de fermentación secreto, elegida la mejor cerveza clara de trigo del mundo.

En fin amigos, si queréis descubrir y disfrutar la cerveza de trigo, que mejor manera que hacerlo de la mano de las jefas. En nuestro catálogo podéis encontrar la mítica Vitus y las dos hefeweissbier, la rubia y la tostada. Intentaremos conseguir la versión filtrada y seguir manteniendo esa batalla que libran en nuestros reciclados expositores con algunas de las especialidades de Schneider, gran familia dentro de las cervezas de trigo, con su imperial Aventinus a la cabeza.

Más información en: http://www.worldbeerawards.com/2012/wheat-beer.html

ene 17, 2013

Novedades de enero en VIVAlaBIRRA!

novedades del mesEmpezamos el año recibiendo con los brazos abiertos a dos nuevas birras que pasan a formar parte de nuestra familia. Dos nuevas etapas en este viaje que emprendimos juntos hace tan sólo unas pocas semanas y que habrá de llevarnos a descubrir tantas y tantas sensaciones…

Desde Asturias, desde Rioseco concretamente, nos llega la nueva variedad de los chicos de La Caleya, “MAYUCA”, otra cerveza 100% artesanal, de estilo ámbar y personalidad propia.

Desde Holanda, del interior del monasterio de Koningshoeven, recibimos a “LA TRAPPE WITTE”, primera y única trapense de trigo de todo el mundo. Una cerveza fina, con malta de trigo y una buena selección de los lúpulos más aromáticos.

Amigos, bienvenidos a este nuevo descubrimiento!

ene 13, 2013

Mítica reunión de tupperbeer!

La noche del viernes, día especial para vivalabirra (que cumplía un mesecito de vida), se celebró en casa de unos excelentes anfitriones la primera sesión de tupperbeer. Una velada simpática previa a (seguro) una buena noche de amigos, risas y buena birra…

Las reuniones de tupperbeer están pensadas para que un grupo de amigos pueda introducirse en el mundo y la cultura de la birra de la mano de vivalabirra en un ambiente informal y distendido. Nos juntamos, sentaditos alrededor de una mesa repleta de cervezas, sabores y experiencias. Así que si estás deseando comenzar a bucear por este mundo de maltas y lúpulo, búscate un grupo de amigos y contacta con nosotros.

Desde aquí agradecemos a estos 9 amigos la complicidad y confianza demostradas. Esperamos volver a veros pronto!

Sábado 5 de enero: oro, incienso y birra!!

Queridos amiguetes! En un día como mañana, 5 de enero, vivalabirra mantiene su horario habitual. Nos vemos en el Centro Cívico de Oviedo de 10:30 a 14:30 y de 16:30 a 20:30. Hayamos sido buenos, malos o peores, todos merecemos nuestra epifanía… Felices reyes a tod@s!!

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esta pasando en vivalabirra

JUEVES DE CATA: ASUNTOS TURBIOS EN DÍA NUBLADO (hazy IPAs)
Amundsen Hopbliminal Messages NEIPA + Laugar Anniversary Milkshake IPA + Frau Gruber Four Horsemen DDH IIPA
Jueves 21 de junio a las 20 horas en vivalabirra
PLAZAS DISPONIBLES, 8€. RESERVAR

EN GRIFO:
LA GRÚA MACHICHACO
(Russian imperial stout. Cantabria. 10,6%)

NOVEDADES: MAGIC ROCK
-Con Hawkshead, Damn, Son! (sour IPA)
-Cannonball Human (doble IPA)
-Cannonball Neo-Human (doble NEIPA)
-Cannonball Un-Human (triple IPA)
magic rock

NOVEDADES
-The Kernel Imperial Brown Stout London 1856 (imperial stout)
-Lervig Supersonic (imperial IPA)
-Mikkeller Stick A Finger In The Soil (APA)
-Mikkeller 19 Hazy (NEIPA)
-Sori Dark Humor Club Hot Chocolate (imp. chocolate stout)
-Sori+Tanker+Borg Window Weather (rye wine oak barrel aged)
novedades

-Amager+Surly Todd The Axe Man (DDH IPA)
-Buxton Extra Stout
-De Molen Dag & Dauw (IPA con bergamota)
-De Molen+Yria Oye! & Ohja! (baltic porter)
-Kees Double Shot (imp. espresso stout)
-Kees Export Porter 1750 (imp. stout)
-Kees Mosaic Hop Explosion (IPA)
-Wylam+Track Open (2) Persuasion (doble IPA)
-Wylam+Track+Dry&Bitter+North Brewing In Every Dream Home Headache (DDH sour mash IPA)
novedades

(Stock disponible de: Beavertown, Uiltje, Oskar Blues, Central City, La Pirata, Ratpenat, Dougall's, Hoppin' Frog, Dry & Bitter+Jopen, Omnipollo, BrewDog Abstrakt, The Kernel, Brewski, Boon, etc)

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