Ene 17, 2019

Combatamos el nuevo frente con Monstruos, Búhos y Alondras… BESTIARIO DE NOVEDADES

uiltje ipa dip neipa brutVenga chavalada, acabamos de terminar el primero del año (que no fue para tanto, ni mucho menos) y ya amenaza un nuevo frente para este final de semana!! Frente de frío, lluvias, nieblas y nieves que habrá que combatir con monstruos y burradas, búhos y alondras, fuego y llama… resumiendo, NOVEDADES GRUESAS!!!

– Uiltje Brewing Company El Patrón DIPA (lote de diciembre!), Cascade Crocodile IPA de trigo, MONSTER (burrísima IIPA DE 18% con North Brewing Co) y Simcoe the Saint Bernard Brut IPA

– Lervig Galaxy Citra Flicker

– Amundsen Bryggeri Basket Case DDH DOBLE IPA- Bone Machine Brew. Co Garden of Death NEIPAr APA

– Brouwerij de Molen Party’s Squad Bourbon Barrel Aged Quadrupel

– Cerveza Caleya cierra el frente con su nueva versión de La Camocha Imperial Stout con un extra de cacao

amundsen lervig de molenAsí que venga, elige tus armas, cúbrete con la batamanta que te trajeron los reyes y a calentarse!!!

Arrancamos el año en plena ola (de novedades)!!

debauche clown shoes beavertownQUÉ FRÍO NI QUÉ FRIO?

Arrancamos el curso en modo madre para salvaros la garganta de esta supuesta ola de frío: PONERSE LA REBEQUITA, UNA BUFANDA Y CALENTAR EL GAZNATE!

Un poco de lana y mucha cera en esta primera ola de novedades de 2019!! Ojito, incluyendo la renacida Mayuca de Cerveza Caleya

– Mason’s Brewing Company Hipster Apocalypse Hazy IPA

– La Debauche Nevermore Imperial Stout

– Reservoir Dogs brewery Batch #50 Imperial Stout

– Cromarty Brewing Co Man Overboard IIPA

– Clown Shoes Beer Galactica DIPA

– Connecticut Valley Brewing Company Satan´s Kingdom Imperial BIPA

– Beavertown Brewery Spresso Imperial Stout

Dic 18, 2018

TERCERA OLEADA DE NOVEDADES, ARTILLERÍA PESADA Y DE GRAN FORMATO!

Y con este tercer zafarrancho damos por finalizadas las hostilidades de esta semana. Un pelotón en formato 66 y 75 cl. que se suma al batallón de especialidades navideñas en botella borgoña y magnum de hace unos días… El lío está servido!!!!

hoppin frog alesmith coolhead 75Hoppin’ Frog (usa), ataca con dos recetas míticas: BORIS the Crusher Reserve, la versión más densa, maltosa y oscura de su mítica Imperial Oatmeal Stout; BORIS the Destroyer, una Doble Imperial Stout de 10,5 grados, con avena y un generoso dry hopping.

Westbrook Brewing (usa): Mexican Cake, edición anual de su cerveza de aniversario, Imperial Stout madurada con grano de cacao, vainilla, canela en rama y chile habanero.

The Lost Abbey (usa): suele llegarnos por estas fechas una remesa de su impía y tentadora Serpent’s Stout, una Imperial Stout de las clásicas, con toda su viscosidad y sus notas a chocolate negro, café y vanilla.

De Molen (hol): su enormísima Hel & Verdoemenis, venerada Imperial Stout de 10 grados y 5 maltas, ahora en botella de 75 cl.

Alesmith Brewing Co. (usa): por fin tenemos aquí la cerveza que les hizo ser reconocidos como los mejores de USA hace 10 añitos… Old Numbskull es un American Barley Wine dulce, faltoso, lleno de notas a frutas maduras y toffee, pero con un punch de lúpulo potente y sabroso.

Coolhead (fin): primera receta que recibimos de estos tipos, y amenaza con ser enorme; Bourbon Mornings se define como una Imperial Brunch Stout envejecida en barrica de bourbon, pero es mucho más que eso… antes de esa maduración pasó una temporada en otra barrica que contuvo barley wine envejecido con bourbon, después fue infusionada con arce y sus maltas tostadas con café Karindudu!!!

Dic 17, 2018

SEGUNDA CARGA DE NOVEDADES, ZAFARRANCHO EUROPEO -y algún aliado-!

thornbridge siren kernelSeguimos cargando de aroma y sabor este final de año para irgo al siguiente con buen sabor de boca. Con buen sabor de boca, y don de lenguas, que no es lo mismo pero viene muy al caso!

Vamos a por novedades del viejo continente.

Desde el Reino Unido.

Thornbridge: Jaipur, su mítica IPA con buen dosis de lúpulos C; Coco Cocoa, porter de 5,5 grados con coco y chocolate.

Siren Craft Brewing: Liquid Mistress, una Red IPA de la clásicas; Broken Dream, Breakfast Porter con su lactosa y toque se café y cacao.

The Kernel Brewery: Export Stout London 1890, enorme en su estilo, top mundial.

 
alvinne struiseDesde Bélgica.

Alvinne: seguimos recibiendo “vinagres” de estos locos padres de la levadura Morpheus, la Wild West es una Blond bien ácida envejecida en roble.

Struise: Pannepot Special Reserva, su enorme strong ale envejecida 4 años en barrica de Burdeos; Cuveé Delphine no le va a la zaga a la de los pescadores, con sus 4 añazos en barrica de Bourbon.

 

 

 

 

de molen pohjala cr/akOtros refuerzos europeos.

De Molen: de los genios molineros recibimos su Spanning & Sensatie, loca Imperial Stout especiada; pero si loca nos parecía la anterior, casi lo es más la nueva Zwart & Zwaar, otra Imperial Stout con añadidos creativos; Bepakt & Bezakt nos lleva a sus versiones más clásicas, Imperial Oatmeal Stout envejecida en barrica.

Pohjala: desde Estonia recibimos el apoyo de Jouluöö, Imperial Porter con chocolate y vainilla envejecida en barrica de roble.

CR/AK en colaboración con Other Half: Croccante, Imperial Stout de postre, con su vainilla, chocolate, avellana y cereza.

 

latas cans lervig mikkeller lord hoboY más europeas, ahora enlatadas, con algún aliado del nuevo mundo!

Kees: Pale Ale Citra; Vapour Trail, un barley wine en colaboración con Zagovor; Caramel Fudge Stout, enorme y dulce Imperial Stout con cacao y caramelo

Lervig: mucho lúpulo desde Noruega, con su Medicine Double Hazy IPA, y rematando con las superdotadas de Citra Supersonic DIPA y tasty Juice IPA.

Moor: nuevo lote de su ligera y sorprendente Illusion Black IPA.

Gipsy Hill: esta vez los ingleses nos traen otra cerveza ligera en alcohol y potente en sabor, Southpaw Amber Ale.

Lord Hobo: de estos nuevos genios de la turbidez, Virtouso Double Hazy IPA; Boom Sauce es una rareza entre las NEIPAs, un blend bien aromático.

Spike: nueva fábrica en la casa, con una IPA cítrica y afrutada bajo el nombre de Open To Suggestions.

Mikkeller: la estrella del rock en esto del craft se marca desde NY una nueva IPA, bien cargadita de Mosaic, de ahí esta Subway Mosaic IPA.

Fourpure: Southern Latitude, una Pale Ale con lúpulos del Pacífico Sur; Juicebox es una Citrus IPA, cítrica por su lupulado, y por el añadido de cáscara de naranja. Sugar Skull se pasa al lado oscuro, una Chocolate Porter de 5 maltas y con chile habanero.

Northern Monk: recibimos su Faith, bautizada como Modern Pale Ale, así que ya sabes, APA con extra de turbidez a base de trigo y avena y buena carga de lúpulos en aroma.

Wylam: otros de los héroes de la turbidez y el zumo de lúpulo se marca una DDH Pale Ale, Echoes of Vastness, casi nada!

Magic Rock: y saliéndonos del lado turbio por la tangente más modern, toma esta Yeah Yeah Yeah, Brut IPA con DDH.

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esta pasando en vivalabirra

JUEVES DE CATA: SESIÓN IMPERIAL
Cata de tres birras: Amundsen Double Apocalypse (imperial NEIPA) + DeMolen Amarillo (imperial IPA) + Naparbier Black Blade (imperial stout)
Jueves 21 de febrero a las 20 horas en vivalabirra
PLAZAS DISPONIBLES, 9€. RESERVAR

EN GRIFO:
Naparbier Black Blade (imperial stout. 10,1%)

NOVEDADES:
-Bone Machine Dream Machine (APA)
-Amundsen Double Apocalypse (ddh IPA)
-Lervig Medicine (tripe IPA)
-Lervig Perler For Svin (IPA)
-Het Uiltje Track Down (juicy IPA)
-Het Uiltje Dr. Raptor (doble IPA)
-Het Uiltje Moose On The Loose (ddh NEIPA)
-CR/AK New Zealand (gluten free IPA)
novedades

NOVEDADES:
-BBP+Cervisiam Churros Con Chocolate (imperial stout)
-Laugar+Oepidus Studio 15 (imperial doppelbock)
-Laugar+La Pirata Blackadder (baltic porter en barrica whisky)
-Garage Kowtow (brut IPA)
-Naparbier+Soma Giraffe! (hazy doble IPA)
-Gross+North PHAT (doble IPA)
-Odyssey Show Me A Hero (IPA)
-Vox Populi Anna (tripel abadía IPA)
-Vox Populi Hazel (nut brown ale)
novedades

NOVEDADES:
-Omnipollo Zodiak (IPA)
-Stone Xocoveza (mocha stout)
-Dequí Heil Rock (imperial IPA)
-BrewDog+Amundsen Mallow Maffia (imperial stout)
-Thornbridge Jaipur (IPA)
-Moor All Dayer (session IPA)
novedades

NOVEDADES POLACAS:
-Birbant Dirty Firty (american barley wine)
-Czarna Owca ExlibRIS (russian imperial stout)
-Brokreacia Battle Master 2018 (barley wine oak aged)
-Pinta Imperator (baltic porter)
-Olimp Bacchus (imperial stout con variedades de uva)
-Golem Double Dybuk (imperial rye porter con sal)
-Golem Lilith 2018 (imperial stout)
-Birbant+AleBrowar Kiss The Beast (imperial IPA)
-AleBrowar Crazy Mike (doble IPA)
-Faktoria Deadwood (doble black IPA)
-Olbracht Kord (quintuple whisky barrel aged)
-Kormoran Porter Warminski (baltic porter con cereza)
-Piwojad Muffin (sweet stout)
-Podgorz 625 M n.p.m (baltic porter)
novedades

(Stock disponible de: Amager, Evil Twin, Thornbridge, Beavertown, Hop Hooligans, Moor, Sierra Nevada, De Struise, etc)

Historial

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