jun 13, 2017

sesión sanjuan-freak-churruscante: ESCAPE ROOM + CATA

escape room schlenkerla westmalle stout uiltjePara calentar la Noche de san Juan, un previo chanante y churruscado, una sesión de ESCAPE ROOM seguido de una CATA DE CERVEZAS CHURRUSCADAS!

Para apuntarte, sólo tienes que llamar al teléfono: 684 626 579

¿Cuál es el plan?

Robar el retrato de Dorian Gray o asaltar el Nautilus a las 20:30, cumplir la misión en 60 trepidantes minutos y al salir, de 21:30 a 22:30, probar las cervezas.

¿Qué cervezas?

1.Aecht Schlenkerla Rauchbier Märzen

Cuya principal característica es que la malta es secada y ahumada con brasas de haya, lo que le da el apelativo de Rauchbier (cerveza ahumada) y sus peculiares cualidades.

2. Westmalle Trappist Dubbel

Que constituye un ejemplo perfecto de una cerveza Trapense típica, una dubbel a base de maltas tostadas y un toque de azúcar.

3. Samuel Smith Imperial Stout

Cerveza stout, una negra casi pura realizada con el método tradicional inglés, a base de maltas torrefactas y madurada en tanques de pizarra.

4. Little Black Dress Double Black Ipa

Una doble black Ipa de 9%, novedad de Uiltje, Holanda. Una combinación de toques tostados y ahumados de las maltas con el punto cítrico y amargo del lúpulo de Nueva Zelanda.

 

¿cómo me apunto? ¿precio? ¿dónde?

El teléfono de Yurmuvi Salas de Escape es 684 626 579 , el precio es de 21€ por persona.

Las salas y la cata están en Oviedo, en la Avenida de Santander, 14.

PLAZAS LIMITADAS.

jun 12, 2017

Jueves de Cata. Cata Cantábrica!

cata cántabraPues sí, este jueves toca rendir homenaje a unos cuantos amigos cerveceros cántabros… y cantábricos. Festejamos la inauguración este próximo domingo 18 de la fábrica Redneck y lo haremos catando dos de sus recientes creaciones, BRANDINE + HONKY TONK, apa y amber ale respectívamente. Fábrica nueva (en Reocín para más señas) sí, pero viejos conocidos en esto del craft, ya que llevamos años disfrutando con sus “fechorías” artesanales… seguro que te suenan si estuviste en el último festival de Tolivia.

Y como tercera invitada sumamos a la fiesta esa pedazo de rye IPA elaborada por los asturianos de la cervecería L’Artesana de La Felguera en las instalaciones cántabras de Dougall’s, BARRIÁ se hace llamar.

Así que ya lo sabéis, este JUEVES día 15 a eso de las 20 HORAS, tienes una cita cervecera de exaltación cántabra, por sólo 6 EUROS. CORRED!!

Vientos lupulados del norte de europa en plena ola de calor!

No digo yo que no podáis seguir protestando porque en el colegio/escuela/trabajo/transporte no os pongan el aire acondicionado, faltaría más! Pero en pro del consumo responsable y el ahorro energético, ¿no resulta más razonable llevarse de la nevera vivalabirra alguna de nuestras novedades de la semana para tomarla fresquera según llegas a casa? Ahí lo dejo…

to ol tempest trzech amager- To Øl (dinamarca) D’Juicy IPA. Doble IPA de aromas afrutados y tropicales, no excesivamente alcohólica (8,5%). También afrutada en boca, con puntos herbales y resinosos y presencia de maltas caramelizadas.

- To Øl (dinamarca) !ACDR. Nueva IPA en su línea de creatividad rebosante, la shock series. En esta ocasión nos presentan una IPA madurada con madera de cedro, cítrica, resinosa y con un ligero aroma y regusto floral y a madera.

- Tempest (escocia) Brave New World IPA. Rescatamos esta versión de la IPA costa oeste de los de Tweedbank. Anaranjada, ambarina, de cuerpo medio y de aroma pleno, lleno de pomelo, uva, cítrico, floral y resinoso.

- Trzech Kumpli (polonia) Califia. Una IPA californiana según estos aguerridos nómadas. 7 grados, 70 IBUs con todo el sabor y aroma de los lúpulos C más míticos: columbus, centennial, cascade y citra. A todos esos cítricos y herbales, suman una buena presencia de malta tostada.

- Trzech Kumpli (polonia) Pan Ipani. Una combinación de nivel muy alto entre las clásicas ales de trigo las IPA de la costa oeste americana. 6 grados y 50 IBUs en una cerveza de cuerpo sedoso, afrutada, cítrica, herbal y de retrogusto en ácido y amargo.

- Amager (dinamarca) Todd the Axe Man. Nueva edición de esta receta creada con el maestro de Surly, poderosamente aromática, lupulada y con la base de Golden Promise tan de cabecera de la casa americana. Una enorme IPA con puntos especiados, amargos, dulces, textura sedosa…

- Amager (dinamarca) Orange Crush. Son días de session IPA, está claro. Y si metemos a Cigar City en la ecuación, el resltado tiene que ser aromático, afrutado, casi un zumo de lúpulo. Si a Citra, Simcoe y Mosaic le sumamos cáscara de las naranjas más aromáticas del nuevo mundo, el resultado tiene que ser bueno!

- Magic Rock (inglaterra) Half Cut DIPA. Nuevas creaciones de estos alocados amantes del lúpulo. Nivel alto, producción corta, hay que espabilarse. Sobre aromas y ligera base maltosa, a caramelo y tofe, nos vamos enseguida a frutas exóticas, piña, manzana asada y mandarina, con algún punto también resinoso. El matiz herbal va desapareciendo hasta dejar un postgusto entre el dulce y al amargo.

Cata de Jueves… IPAs Danesas a go go

lúpulosDet er rigtigt, venner øl… Perdón, nos ha salido el acento danés automáticamente al pensar en la cata de este jueves en vivalabirra. Empezamos de nuevo. Así es, amigos de la birra, Dinamarca es la protagonista de este jueves tarde, con Amager y Mikkeller, y con dos de sus míticas IPA’s, así nos dejamos de líos y experimentos raros ahora que empieza a apretar el calor.

De Mikkeller ya sabéis, su 19HOP IPA, elaborada con 19 lúpulos diferentes. 1 pinta y de barril, bien fresquito gracias a nuestro recién estrenado artilugio refrigerador de barriles.
De Amager desgranaremos su mítica TODD, THE AXE MAN, IPA en colaboración con los americanos de Surly.

Queda dicho, tenéis una cita este jueves día 8 a las 8 por sólo 10 € el asiento. Como siempre, RESERVAD lo antes posible en nuestra sección de CONTACTO

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esta pasando en vivalabirra

EN GRIFO:
Próximamente... LaBirraCollectiveBrew
("BadAss" Imperial Rye Red Ale. 75 IBU. 8,5%)

NOVEDADES INTERNACIONALES
-St. Bernardus Extra 4 (belgian golden ale)
-De Molen+Kees Frack & Frick (imperial stout ahumada)
-Ayinger Maibock
-Beavertown Lupuloid (IPA)
-Beavertown Humuloid (imperial IPA)
-Westbrook IPA
-Magic Rock Cannonball (IPA)
-Magic Rock Telepathy (IPA)
-Lervig Supersonic (doble IPA)
Novedades en vivalabirra

NOVEDADES ESPAÑOLAS
-Laugar Random Series 4/2 (imperial stout con frutos rojos)
-Laugar Hopzale (doble IPA)
-Laugar Basque Bitter Punk (bitter)
-La Quince God Save The NEIPA (new england IPA)
-La Quince More Brutal Than Session (imperial IPA)
-La Quince+Uiltje Beech (bock ahumada)
-In Peccatum Doce Amanecer (barley wine ahumado)
-Naparbier Sandonkán (doble IPA)
-Falken+Yria+Yakka+Reptilian+Tempel The Fight Element (saison con higos)
-Falken+Sesma+Titán Gose Bastards (imperial gose stout)
-The Flying Inn P'Tah (doble IPA)
Novedades en vivalabirra

(Todavía disponible stock de: Redneck, Garriela, Mala Gissona, To Øl, Amager, BrewDog, Uiltje, Brewski, Oskar Blues, Naparbier, Espiga, 3 Fonteinen, etc)


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