nov 12, 2018

Jueves de Cata: ‘échale guindas al asunto, tarasca!’

Dicen que esa expresión, o similar, se usaba para transmitir asombro ante la facilidad con que otro hace una cosa. ¿De dónde c**o viene el asunto? Pues preguntad por la Tarasca y ved cómo las masca, nos os vamos a estropear la investigación….

AL LÍO! De frutas, guindas y la facilidad con la que algunos maestros cerveceros crean sus birrotes vamos a hablar este Jueves de Cata. Sabores y aromas afrutados escondidos en toda la complejidad de estilos muy poderosos:

- Brew & Roll + Sesma Brewing En Las Arcas. DDH DIPA de 9% sedosa, viscosa, potente, llena de aromas cítricos y florales.

- Brew & Roll + Naparbier Obseqium. Strong Ale al estilo belga de 10% con un brutalmente viscoso y sedoso toque de frambuesas.

- De Molen Different & Unusual. Imperial Stout de 10,4 % de las buenas de la casa, con madera de cedro y un toque de guindas (cereza amarena exactamente).

Cita para esta sesión sedosa, viscosa y de toque afrutado, el jueves 15 a las 20 horas. A 9 euros x asistente!

“ENCUENTRO CON EL CERVECERO”, en sesión aperitivo, para calentar el sábado 10 de noviembre!!

brewandrollEste sábado nos visita el Maestro Cervecero de Brew and Roll desde Barañáin, nada más y nada menos que la elegida “Mejor cervecera Novel en BBF 2017″ y “Mejor cervecera nacional en BBF 2018″, donde cosechó seis medallas (dos Oro, una Plata y tres Bronce en el Barcelona Beer Challenge).

Javier se trae bajo el brazo dos barriles: EL ÚLTIMO DE OBSEQUIUM (dark strong ale con frambuesas en colaboración con NAPARBIER) y LA PRESENTACIÓN DE EN LAS ARCAS (DDH DIPA en colaboración con SESMA BREWING)

Además de estos dos birrotes, charla con Javier, buen ambiente y un picoteo fino como solemos!!! NOS VEMOS A ESO DE LAS 13 HORAS, TOMAMOS UNAS PINTAS, PICAMOS ALGO Y YA VEMOS SI ALARGAMOS LA COSA HASTA CONVERTIRLO EN UN BEERMÚ EXTREMO CON COMIDA DE TRAJE!!!!!

oct 26, 2018

Novedades en pleno 6ANIVERSARIO!

Como estamos en plena semana de CELEBRACIÓN DE NUESTRO 6ANIVERSARIO6, vamos a daros bien de cera a base de NOVEDADES!! Mañana es JUEVES DE CATA, el SÁBADO REAL ALE CASK FEAST, así que MIÉRCOLES Y VIERNES SERÁN DE NOVEDADES!!!

magic rock frau gruberPara el miércoles:

- Dark Horse Brewing Co. Smells like a safety meeting IIPA

- Cromarty Brewing Co Black hop Down Black IPA

- Brasserie Dieu du Ciel Equinoxe du printemps Scoth Ale con sirope de arce

- Salopian Brewery Midnight express Dry Stout

- Flying Monkeys Craft Brewery Theoretikal zero APA

- Magic Rock Brewing + Verdant Brewing Co What are the odds DDH DIPA

- FrauGruber Craft Brewing Pleasure seekers Hazy IPA

- Evil Twin Brewing NYC Imperial doughnut break Imperial Porter con vainilla, café, almendras y donuts

mikkeller tool wylamY ya a viernes:

- To Øl Ms. Magenta (berliner weisse con frutos rojos), Ms. Grey (biére de garde con té earl grey), Hygge (saison con centeno, patata y ruibarbo), Sur Citra (sour ale ddh citra) y Totem (apa sin gluten)

- Mikkeller George (imperial stout café y vainilla), George Barrel Aged (en barrica de bourbon), Dry Stout (con toque de malta ácida), San Diego Staff Magician (neapa desde su sede en USA) y I Wish (ipa sin gluten)

- Wylam Brewery Child In Time (cryo hop ipa), The Shape (ddh ipa) y Freak Magnet (dipa)

- Tiny Rebel Brewing Co. Stay Puft Marshmallow Porter (avena, trigo y lactosa)

VAMOS SECRETARIO, QUE ME QUEDAN POCOS CARTONES!!!

oct 23, 2018

Jueves de Cata: ‘Oh hazy day’

Así lo anunciamos, casi como un coro de gospel, desteñido y desafinado. Tenemos nueva sesión de cata y descubrimiento, una sesión turbia. Un cántico a la IPA al estilo de Nueva Inglaterra en clave DDH. Dank & Juicy, guys! Nos bebemos, como quien no quiere la cosa:

hazy ipa neipa

Siren Soundwave Double Simcoe. Nueva versión de sesión de su mítica IPA, con doble dosis de uno de nuestro lúpulos favoritos.

La Pirata + Gipsy Hill Pirate Hill. NEIPA turbia, con su Doble dry-hopping y mix de Mosaic, Simcoe y Engima.

Frau Gruber Pleasure Seekers. El remate hedonista con estos alemanas y su nueva IPA, turbia y sedosa, aromatizada a base de Cascade, Citra, Nugget y Simcoe.

Como siempre, Jueves a las 20 horas. 25 de octubre, en este caso. A 9 euros el asistente!!

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esta pasando en vivalabirra

EN GRIFO:
DEVA GRISÚ (baltic porter. 7,5%)

XMAS ALES 2018
-Val-Dieu Bière de Noël
-St. Feuillien Cuvee de Noël
-Gulden Draak Brewmaster Whisky B.A.
-St. Bernardus Christmas
-Gouden Carolus Christmas
-Abbaye Des Rocs Noël
-Gordon Xmas
-Bush de Noël
-Het Kapittel Winter
-De Dolle Stille Nacht
-Lupulus Hibernatus
-Mikkeller Santa's Little Helper
-Mikkeller Via Fra Til
Novedades

XMAS ALES 2018: 75cl.
-Chimay Grande Réserve Barrica Ron
-Chimay Grande Réserve 2015 (botellón 1,5 L)
-Chimay Grande Réserve Barrica Coñac
-Samichlaus Barrique
-Gulden Draak Brewmaster
-St. Bernardus Christmas
-Chouffe N'Ice
-Schneider Weisse TapX Aventinus Barrique
Novedades

XMAS ALES 2018
-Rogue Santa's Private Reserve Ale
-Anderson Valley Winter Solstice
-Spencer Trappist Holiday Ale
-Anchor Christmas Ale 2018
-Amundsen Super Santa
-Samuel Smith's Winter Welcome Ale
-Porterhouse Dark Star Barrel Aged
Novedades

(Stock disponible de: De Molen, Dry & Bitter, Gipsy Hill, Brew & Roll, Rodenbach, 3 Fonteinen, Cantillon, etc)

Historial

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