ene 15, 2018

Jueves de cata: NOVEDADES DESDE EL NORTE!

jueves cata laugar dougalls pepinumEl 18 de enero será el jueves que dé inicio a nuestra temporada de Jueves de Cata! Ya sabéis, esas reuniones a eso de las 8 de la tarde alrededor de novedades cerveceras. Reuniones para catar. Para charlar. Para descubrir y compartir, que de eso se trata…

Para este primer día del nuevo curso, dejamos que sean lo maestros cerveceros del norte de España quienes nos muestren sus nuevas versiones de viejos estilos. Que sean ellos los que nos ilustren sobre clásicos y aporten a su vez su detalle distintivo.

Dentro de las novedades Asturianas, Pepinum arranca el año con la primera porter de su historia. Ya sabemos cómo se las gasta el bueno de iván con sus Imperial Stout, así que hay ganitas de ver cómo a abordado este estilo. Desde Liérganes nos llega la nueva aproximación al estilo IPA de la costa peste americana de la gente de Dougall’s con su IPA9; doble dosis de dry-hopping para llenar de resinas y aromas la botella. Y desde Bilbao, en modo apisonadora, los macarras de Laugar nos traen un barril de 20 litros de su Fumata Nera, Imperial Stout con avena, bien ahumada y superando los 10 grados.

Así vamos a empezar este curso, con 3 birras creadas aquí cerquita, que aportan manos y corazón a estilos míticos! Nos juntamos el jueves 18 a las 20 horas, a 8 euros el asistente. Como siempre, lo mejor es reservar plaza!!!!!

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esta pasando en vivalabirra

VI ANIVERSARIO VIVALABIRRA:
- SOUR ALE CELEBRATION!

Cata de sour ales/lambics (Cantillon, Tilquin, Boon, The Kernel...) con maridaje a base de diferentes chocolates belgas y alemanes
Sábado 20 de octubre a las 19 horas en vivalabirra
COMPLETO

EN GRIFO:
Por determinar

NOVEDADES POLACAS
-Maryensztadt Hoptime West Coast IPA
-Maryensztadt Hoptime White IPA
-Maryensztadt Lost Choco (porter con cacao y coco)
-Maryensztadt Raisa (imperial stout)
-Maryensztadt Czarnolas (doble black IPA)
-Maryensztadt Gwiazda Pólnocy (baltic porter ahumada con ciruelas e higos)
-Maryensztadt Sweet Sixteen (milk stout)
-Raduga Metropolis (IPA)
-Raduga Forbidden Planet (imperial IPA)
-Nepomucen Forest (IPA con ramas de abeto y pino)
-Szalpiw Bloody Belfegor (dark ale con grosellas negras)
-Pinta Imperium Atakuje (imperial IPA)
-Piwne Podziemie Hopface Killah (IPA)
-Lancut Anglosas (NEIPA)
Novedades

NOVEDADES:
-Mikkeller Hair In The Mailbox (IPA)
-Cardeña Triple (trapense)
-Siren Sound Wave Sessions Double Simcoe (session IPA)
-Moor Union Hop (session pale ale)
-La Pirata Shock Doctrine (doble IPA)
-Ordum Lager
-Cantábrico Orbayu Ale (pale ale)
Novedades

-Caleya Fractal Beta (NEIPA)
-De Molen Heaven & Hell (imperial stout)
-Uiltje Bon Bon Bock (bock con cacao y avellana)
-Frau Gruber Thirsty Demons (hazy IPA)
-Nickel Brook Equilibrium (ESB)
-Alvinne Kerasus 2016 (sour ale con guindas)
-3 Fonteinen Oude Gueuze 2017
Novedades

(Stock disponible de: Brew & Roll, Hecatombe, Quer, La Pirata, La Calavera, Tibidabo, The Porterhouse, Amager, Dry & Bitter, Amundsen+Northern Monk, Lambrate, Sierra Nevada, Schlenkerla, Siren, Brooklyn, Cantillon, Tilquin, Vicaris, etc)

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