ene 15, 2018

Jueves de cata: NOVEDADES DESDE EL NORTE!

jueves cata laugar dougalls pepinumEl 18 de enero será el jueves que dé inicio a nuestra temporada de Jueves de Cata! Ya sabéis, esas reuniones a eso de las 8 de la tarde alrededor de novedades cerveceras. Reuniones para catar. Para charlar. Para descubrir y compartir, que de eso se trata…

Para este primer día del nuevo curso, dejamos que sean lo maestros cerveceros del norte de España quienes nos muestren sus nuevas versiones de viejos estilos. Que sean ellos los que nos ilustren sobre clásicos y aporten a su vez su detalle distintivo.

Dentro de las novedades Asturianas, Pepinum arranca el año con la primera porter de su historia. Ya sabemos cómo se las gasta el bueno de iván con sus Imperial Stout, así que hay ganitas de ver cómo a abordado este estilo. Desde Liérganes nos llega la nueva aproximación al estilo IPA de la costa peste americana de la gente de Dougall’s con su IPA9; doble dosis de dry-hopping para llenar de resinas y aromas la botella. Y desde Bilbao, en modo apisonadora, los macarras de Laugar nos traen un barril de 20 litros de su Fumata Nera, Imperial Stout con avena, bien ahumada y superando los 10 grados.

Así vamos a empezar este curso, con 3 birras creadas aquí cerquita, que aportan manos y corazón a estilos míticos! Nos juntamos el jueves 18 a las 20 horas, a 8 euros el asistente. Como siempre, lo mejor es reservar plaza!!!!!

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esta pasando en vivalabirra

VIERNES DE CATA: ALES PARA TIP@S DUR@S
Fruncimos el ceño y catamos Berrea Brune + Alvinne Cuvèe Freddy + La Pirata Hard Decision
Viernes 23 de febrero a las 20:00 en vivalabirra
COMPLETO

EN GRIFO:
Wookiee IPA de Amager+Port Brewing
(IPA. 70 IBU. 7,2%)

NOVEDADES
-Magic Rock Fantasma (IPA sin glúten)
-Westbrook Two Claw (rye IPA)
-Cigar City Guayabera Citra Pale Ale
-Evil Twin Modern IPA
-Alvinne Cuvèe Freddy (sour brown ale)
-Sori+Kees We'll Always Have Paris (imperial stout con especias)
-Kees Barrel Project #11/2017 (barley wine en barrica de oporto)
-De Molen+Marble+Kees Good, Bad & Ugly (strong ale con especias)
- Eggenberg Samichlaus Classic Whiskey Barrel Aged (doppelbock)
recien llegadas

-Kees American Barley Wine
-Kees+La Pirata Hundred (imperial stout)
-Kees Double IPA
-Kees+Sori In To The Cloud (triple NEIPA)
-Sori Resinous (doble IPA)
-Sori Shark Jumper (doble rye IPA en barrica de Jerez)
-Tempest Soma (IPA)
-Tempest Attack Of The Killer Crab (imperial NEIPA)
-Tempest Tangerine Porter (porter con mandarina)
-Pöhjala Öö (baltic porter)
-Oppigärds New Sweden IPA
-Moor Confidence (red ale)
-Tibidabo+Brew By Numbers One Drop (saison)
recien llegadas

(Stock disponible de: Prairie, Amager, Evil Twin, Brooklyn, Mikkeller, To Øl, Kees, Uiltje, De Molen, Brewski, Lervig, Laugar, HofBräu, Hanssens, etc)

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