sep 10, 2018

Jueves de Cata: Lúpulos del norte Vs Lúpulos del sur

northern southern hops ipaNo es en realidad una batalla lo que planteamos para nuestra sesión de cata del próximo jueves 13 de septiembre. Es más bien un encuentro. Un festival. Y un homenaje! Vamos a pegarnos una sesión de lúpulos del hemisferio norte (representados por los USA) y del hemisferio sur (protagonismo de Australia y Nueva Zelanda), para acabar al final mezclándolos buscando nuevas sensaciones.

- Como representante del gusto por el lúpulo del norte, la Soundwave Session Edition Double Citra. La clásica IPA de Siren con Doble Dosis de Citra en la receta.

- Cargado de lúpulos de las antípodas, una Hoppy Pils sacada de la Southern Hemisphere Series de Sierra Nevada. Buena carga de Pacifica y Wai-iti en el asunto.

- Y para rematar, una fina combinación de unos y otros. La Ekidna IPA suma ambas tendencias combinando Galaxy, Mosaic y Citra.

Así vamos a pasar la tarde/noche. Olfateando como monotremados y engullendo como osos! A eso de las 20 horas, por 8 euros el asistente!

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esta pasando en vivalabirra

JUEVES DE CATA: ÉCHALE GUINDAS AL ASUNTO!
Brew&Roll con Sesma DDH DIPA + Brew&Roll con Naparbier strong ale con frambuesa + De Molen imperial stout con cereza amarena
Jueves 15 de noviembre a las 20 horas en vivalabirra
PLAZAS DISPONIBLES, 9€. RESERVAR

EN GRIFO: BREW & ROLL
- GRIFO 1 - Obsequium (dark strong ale con frambuesas. 10% - colaboración con NAPARBIER)
- GRIFO 2 - En las arcas (DDH doble IPA. 9% - colaboración con SESMA BREWING)

NOVEDADES
-Rodenbach Vintage 2014 (Flandes red ale)
-Flying Monkeys Heartbreak (sweet porter)
-BBP+La Pirata Abordaia (imperial stout)
-8 Wired iStout (imperial stout)
-Buxton SPA (special pale ale)
-Buxton Axe Edge (IPA)
-Bevog Zo (session IPA)
Novedades

-Laugar Aupa Tovarisch BA 2018 (imp. stout 14 meses en barrica de oporto)
-La Pirata Hard Decision BA 2018 (super oatmeal stout en barrica de bourbon)
-Naparbier Pumpkin Tzar (imp. stout con chile y calabaza)
-Cotoya Siderale (cerveza con sidra de manzana)
-Asturias Brewing Company Raposa (brown ale)
-Asturias Brewing Company Hop Gangster (APA)
-Thornbridge+Cigar City Jai Jai (IPA)
-Thornbridge Halcyon (imperial IPA)
-Flying Dog The Fear (imp. ale con calabaza)
-Odyssey Grievous Angel (imp. oatmeal stout con vainilla, coco y café)
-Dieu Du Ciel Péché Mortel (imp. stout con café)
Novedades

NOVEDADES "HAZY"
-Wylam Freak Magnet (doble IPA)
-Wylam The Shape (DDH IPA)
-Wylam Child In Time (cryo hop IPA)
-Flying Monkeys Theorikal Zero (DDH session IPA)
-Magic Rock+Verdant What Are The Odds? (DDH doble IPA)
-Mikkeller San Diego Staff Magician (New England pale ale)
-Frau Gruber Pleasure Seekers (IPA)
Novedades

(Stock disponible de: To Øl, Mikkeller, Frau Gruber, Thornbridge, La Pirata, Amundsen+Northern Monk, Siren, 3 Fonteinen, Cantillon, etc)

Historial

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