Nov 16, 2018

Mejor “NewnessFriday” en lugar de “BlackFriday”. O sea NOVEDADES a saco!

Pasando de modas americanas y tal, nosotros no necesitamos vaciar almacenes ni hacer sitio en nuestra bodega de cara a la próxima campaña navideña… nada de VACIAR!!! aquí nos gusta más LLENARLO todo de birra nueva y fresca. Como esta:

chuladas01– DE MOLEN. Nos hemos traído un montón de nuevas referencias que los holandeses “cocinaron” para la edición de este año de su propio festival cervecero, el Borefest 2018… y también su mítica imperial IPA con mucho dry hop de AMARILLO, que nunca está de más disfrutar de su maltosidad y sus aromas afrutados. #3000 barley wine de 15 grados!! con maltas roasted (quemada) de cebada y trigo para darle cuerpo y oscuridad. FAIR & FEAT cuádruple belga con haba tonka, dulce y exótica. DIFFERENT & UNUSUAL, imperial stout con un toque de guindas y madera de cedro en el reposo.

– DRY & BITTER MONOFLUX, imperial stout de 10 grados repleta de aromas torrefactos y dulces, a melaza y cuero

– GIPSY HILL MINNOW. American pale ale en colaboración con THIRSTY BARS de Cambridge. Cinco lúpulos empleados en dry hop, ya os podéis imaginar de qué va el rollo…

chuladas02– BREW & ROLL. Después del “meet the brewer” con Javi hace una semana nos dejamos seducir de nuevo por su maravillosa quadruple tostada belga IRATI y su dulce scotch ale MAC MARDIGAN.

– LA GRÚA PSYCHODELIA HAZE. Nueva receta de NEIPA de la mano de estos cántabros, turbia y muy aromática.

– LAUGAR DORTOKA, otra creación turbia y nebulosa en forma de IPA de Txus y compañía. Ojo, que empiezan a enlatar en formato 44 cl. sus recetas de hazy IPAs, bravo por ellos!!!

– JAKOBSLAND STARZ IN YOUR EYES. Extra brut IPA de los gallegos, también en lata gracias a las instalaciones de Arriaca, donde ellos elaboran. efervescente y seca como pocas, gracias al empleo de arroz y granos de maíz durante el macerado.

chuladas03– RODENBACH. El cierre a esta edición de “Viernes de Novedades” lo ponen dos de las recetas cumbre de esta fábrica belga, dos red ale de Flandes enormes, como su formato de 75 cl. VINTAGE 2014 es un mosto salido del envejecido en la barrica de roble nº 192 de la bodega de la fábrica… el mejor según los catadores belgas. CARACTÈRE ROUGE es la Rodenbach clásica con una maduración con cerezas, frambuesas y arándanos que alcanza los 7 grados. Maravillosa!

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esta pasando en vivalabirra

JUEVES DE CATA: SESIÓN IMPERIAL
Cata de tres birras: Amundsen Double Apocalypse (imperial NEIPA) + DeMolen Amarillo (imperial IPA) + Naparbier Black Blade (imperial stout)
Jueves 21 de febrero a las 20 horas en vivalabirra
PLAZAS DISPONIBLES, 9€. RESERVAR

EN GRIFO:
Naparbier Black Blade (imperial stout. 10,1%)

NOVEDADES:
-Bone Machine Dream Machine (APA)
-Amundsen Double Apocalypse (ddh IPA)
-Lervig Medicine (tripe IPA)
-Lervig Perler For Svin (IPA)
-Het Uiltje Track Down (juicy IPA)
-Het Uiltje Dr. Raptor (doble IPA)
-Het Uiltje Moose On The Loose (ddh NEIPA)
-CR/AK New Zealand (gluten free IPA)
novedades

NOVEDADES:
-BBP+Cervisiam Churros Con Chocolate (imperial stout)
-Laugar+Oepidus Studio 15 (imperial doppelbock)
-Laugar+La Pirata Blackadder (baltic porter en barrica whisky)
-Garage Kowtow (brut IPA)
-Naparbier+Soma Giraffe! (hazy doble IPA)
-Gross+North PHAT (doble IPA)
-Odyssey Show Me A Hero (IPA)
-Vox Populi Anna (tripel abadía IPA)
-Vox Populi Hazel (nut brown ale)
novedades

NOVEDADES:
-Omnipollo Zodiak (IPA)
-Stone Xocoveza (mocha stout)
-Dequí Heil Rock (imperial IPA)
-BrewDog+Amundsen Mallow Maffia (imperial stout)
-Thornbridge Jaipur (IPA)
-Moor All Dayer (session IPA)
novedades

NOVEDADES POLACAS:
-Birbant Dirty Firty (american barley wine)
-Czarna Owca ExlibRIS (russian imperial stout)
-Brokreacia Battle Master 2018 (barley wine oak aged)
-Pinta Imperator (baltic porter)
-Olimp Bacchus (imperial stout con variedades de uva)
-Golem Double Dybuk (imperial rye porter con sal)
-Golem Lilith 2018 (imperial stout)
-Birbant+AleBrowar Kiss The Beast (imperial IPA)
-AleBrowar Crazy Mike (doble IPA)
-Faktoria Deadwood (doble black IPA)
-Olbracht Kord (quintuple whisky barrel aged)
-Kormoran Porter Warminski (baltic porter con cereza)
-Piwojad Muffin (sweet stout)
-Podgorz 625 M n.p.m (baltic porter)
novedades

(Stock disponible de: Amager, Evil Twin, Thornbridge, Beavertown, Hop Hooligans, Moor, Sierra Nevada, De Struise, etc)

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