CATAS SEMANALES. PINCHADA 07/09: Invasión Ekidna con Maldad Máxima + JUEVES DE CATA: IPA se escribe con “D”

ekidna ipa labirracollective barrilPINCHADA 07/09. INVASIÓN EKIDNA:

Para acabar rápidamente con esa colonia de monotremados aficionados al lúpulo australiano y con cierta inclinación también por el americano que nos ha invadido, convocamos un EVENTO DE TINTES ÉPICOS!

El día 7 de septiembre VIVALABIRRA & DIRTY JOE TAVERN unen fuerzas para dar buena cuenta de la mayor cantidad posible de EKIDNA, LA NUEVA IPA DE ALKIMIA + LA GRÚA. Una pinchada sucesiva de barriles de esta nueva receta que está asolando el norte del país y que causará estragos en nuestras filas, no cabe duda.

A las 19:30, en vivalabirra, PRIMER BARRIL DE EKIDNA. Con su pincheo correspondiente, ya que de púas va la cosa.

A las 21:30, en Dirty Joe Tavern, SEGUNDO BARRIL DE EKIDNA. Con más pincheo, para no desfallecer.

DESPUÉS DEL SEGUNDO BARRIL, cuando el sucio Joe lo decida, el evento se tornará más lacrimógeno y maligno, con la PINCHADA DEL ÚLTIMO BARRIL DE LABIRRACOLLECTIVE. Nuestra amada Imperial Rye Red Ale envejecida 9 meses en las mazmorras de la calle Azcárraga. Una cerveza maligna que, con el tiempo (obviamente) sólo empeora!!!!!

Cierre con despedida del segundo lote de nuestra cerveza y con un hasta luego al gran Jesús D. C., maestro cervecero de Cerveza Artesanal Alkimia, que se toma un respiro en esto de la craftbeer…

ROGAMOS CONFIRMAR ASISTENCIA!!!

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ipascondJUEVES DE CATA. IPA SE ESCRIBE CON “D”

Aunque el título bien podría haber sido producto de la EGB, LOMCE, LOGSE o como puñetas le quieran llamar al sistema educativo en este país (visto el nivel cultural general, claro, y si te das por aludido es tu problema, ja!) en esta ocasión no van por ahí los tiros. Sino que este JUEVES de CATA nos vamos a dar un verdadero atracón de IPAs, todas ellas con una “D” mayúscula como elemento asociativo y aglutinador. ¿Una “D”? Pues sí, una “D”, qué pasa

- Arrancamos con Dry & Bitter y su UW (que se pronuncia u-Dub). Desde Dinamarca, una Dry-hopped IPA de 6,3% muy turbia que combina a la perfección las notas resinosas y tropicales del montón de lúpulos que lleva.

- Seguimos con una colaboración entre los belgas De La Senne y los italianos Lambrate, LAMBROZENNE es una Dark IPA de 6,2% (“porterizada” lo llaman ellos, míralos qué chulos), que intenta homenajear los ríos que bañan las ciudades de procedencia de estas dos fábricas, el Lambro y el Sena. Aromas tropicales y a pomelo blanco acompañan los profundos sabores tostados con reminiscencias a cerezas y moras con un final seco y amargo.

- Cerramos con otra colaboración. Los noruegos Amundsen y los británicos Northern Monk se unen para elaborar VOODOO HEADBANGER, una DDH DIPA (doble IPA con doble dry hoppin, vamos!) realmente salvaje, 8 grados de verdadera cremosidad, sabor y amargor.

La cita es este jueves día 6 de septiembre a eso de las 20 horas, por 8,5€, y más vale que pongáis a punto esos paladares porque la cosa promete, así que RESERVA PLAZA YA!!

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esta pasando en vivalabirra

JUEVES DE CATA: ÉCHALE GUINDAS AL ASUNTO!
Brew&Roll con Sesma DDH DIPA + Brew&Roll con Naparbier strong ale con frambuesa + De Molen imperial stout con cereza amarena
Jueves 15 de noviembre a las 20 horas en vivalabirra
PLAZAS DISPONIBLES, 9€. RESERVAR

EN GRIFO: BREW & ROLL
- GRIFO 1 - Obsequium (dark strong ale con frambuesas. 10% - colaboración con NAPARBIER)
- GRIFO 2 - En las arcas (DDH doble IPA. 9% - colaboración con SESMA BREWING)

NOVEDADES
-Rodenbach Vintage 2014 (Flandes red ale)
-Flying Monkeys Heartbreak (sweet porter)
-BBP+La Pirata Abordaia (imperial stout)
-8 Wired iStout (imperial stout)
-Buxton SPA (special pale ale)
-Buxton Axe Edge (IPA)
-Bevog Zo (session IPA)
Novedades

-Laugar Aupa Tovarisch BA 2018 (imp. stout 14 meses en barrica de oporto)
-La Pirata Hard Decision BA 2018 (super oatmeal stout en barrica de bourbon)
-Naparbier Pumpkin Tzar (imp. stout con chile y calabaza)
-Cotoya Siderale (cerveza con sidra de manzana)
-Asturias Brewing Company Raposa (brown ale)
-Asturias Brewing Company Hop Gangster (APA)
-Thornbridge+Cigar City Jai Jai (IPA)
-Thornbridge Halcyon (imperial IPA)
-Flying Dog The Fear (imp. ale con calabaza)
-Odyssey Grievous Angel (imp. oatmeal stout con vainilla, coco y café)
-Dieu Du Ciel Péché Mortel (imp. stout con café)
Novedades

NOVEDADES "HAZY"
-Wylam Freak Magnet (doble IPA)
-Wylam The Shape (DDH IPA)
-Wylam Child In Time (cryo hop IPA)
-Flying Monkeys Theorikal Zero (DDH session IPA)
-Magic Rock+Verdant What Are The Odds? (DDH doble IPA)
-Mikkeller San Diego Staff Magician (New England pale ale)
-Frau Gruber Pleasure Seekers (IPA)
Novedades

(Stock disponible de: To Øl, Mikkeller, Frau Gruber, Thornbridge, La Pirata, Amundsen+Northern Monk, Siren, 3 Fonteinen, Cantillon, etc)

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