nov 24, 2017

Homenaje Negro para un viernes gris oscuro!

blackfriday dieu frontall 8wired dogFY es que llega eso del Black Friday a todos los escaparates del mundo sin saber bien a qué obedece el asunto…. Pero no nos preocupa, hoy amanece un día gris y frío, perfecto para homenajear debidamente desde aquí a don Gregorio con una selección de birretes enromes en lo que llamaremos nuestro DÍA NEEEEGROOOOOORL! Ojito a las cervezas, para dar la mano al mismo dos veces…

Dieu du Ciel Grande Noirceur. Imperial Stout llegada desde Montreal, de la mano de una de las cerveceras que empiezan a hacerse grandes en Europa. Negra, densa, viscosa y muy torrefacta. 9 grados de alcohol y punto licoroso compensado por un final seco y amargo.

18th Street Spears of Death. Enorme Imperial Stout de los de Indiana. Granos de cacao, maltas totadas y alcohol bien presentes, pero de manera equilibrada. Un cervezón dulce, espeso y oscuro… postre perfecto para la cena de hoy.

Frontaal Billiard. Tan sencillo como reza en su etiqueta “Imperial Coffee Oatmeal Stout”. Otra receta oscura de viscosidad notable, con mucho café en nariz, regaliz y maltas tostadas, sumado en boca además a un final seco y amargo.

8 Wired Flat White. Coffee Milk Stout de los de Nueva Zelanda. Stout con lactosa, vainilla y mucho café. Muy presente en nariz y boca, acompañado de cacao y vainilla, con un final seco, torrefacto y sabroso.

BrewDog Dog F. Única botella que tenemos de su Imperial Stout creada para celebrar sus primeros 10 años. Una monstruosidad creada a partir de su Abstrakt 04 con su grano de café, cacao y chile habanero. Para rematar, a envejecer en barricas de Cognac!

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esta pasando en vivalabirra

VIERNES DE CATA: ALES PARA TIP@S DUR@S
Fruncimos el ceño y catamos Berrea Brune + Alvinne Cuvèe Freddy + La Pirata Hard Decision
Viernes 23 de febrero a las 20:00 en vivalabirra
COMPLETO

EN GRIFO:
Wookiee IPA de Amager+Port Brewing
(IPA. 70 IBU. 7,2%)

NOVEDADES
-Magic Rock Fantasma (IPA sin glúten)
-Westbrook Two Claw (rye IPA)
-Cigar City Guayabera Citra Pale Ale
-Evil Twin Modern IPA
-Alvinne Cuvèe Freddy (sour brown ale)
-Sori+Kees We'll Always Have Paris (imperial stout con especias)
-Kees Barrel Project #11/2017 (barley wine en barrica de oporto)
-De Molen+Marble+Kees Good, Bad & Ugly (strong ale con especias)
- Eggenberg Samichlaus Classic Whiskey Barrel Aged (doppelbock)
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-Kees American Barley Wine
-Kees+La Pirata Hundred (imperial stout)
-Kees Double IPA
-Kees+Sori In To The Cloud (triple NEIPA)
-Sori Resinous (doble IPA)
-Sori Shark Jumper (doble rye IPA en barrica de Jerez)
-Tempest Soma (IPA)
-Tempest Attack Of The Killer Crab (imperial NEIPA)
-Tempest Tangerine Porter (porter con mandarina)
-Pöhjala Öö (baltic porter)
-Oppigärds New Sweden IPA
-Moor Confidence (red ale)
-Tibidabo+Brew By Numbers One Drop (saison)
recien llegadas

(Stock disponible de: Prairie, Amager, Evil Twin, Brooklyn, Mikkeller, To Øl, Kees, Uiltje, De Molen, Brewski, Lervig, Laugar, HofBräu, Hanssens, etc)

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