nov 24, 2017

Homenaje Negro para un viernes gris oscuro!

blackfriday dieu frontall 8wired dogFY es que llega eso del Black Friday a todos los escaparates del mundo sin saber bien a qué obedece el asunto…. Pero no nos preocupa, hoy amanece un día gris y frío, perfecto para homenajear debidamente desde aquí a don Gregorio con una selección de birretes enromes en lo que llamaremos nuestro DÍA NEEEEGROOOOOORL! Ojito a las cervezas, para dar la mano al mismo dos veces…

Dieu du Ciel Grande Noirceur. Imperial Stout llegada desde Montreal, de la mano de una de las cerveceras que empiezan a hacerse grandes en Europa. Negra, densa, viscosa y muy torrefacta. 9 grados de alcohol y punto licoroso compensado por un final seco y amargo.

18th Street Spears of Death. Enorme Imperial Stout de los de Indiana. Granos de cacao, maltas totadas y alcohol bien presentes, pero de manera equilibrada. Un cervezón dulce, espeso y oscuro… postre perfecto para la cena de hoy.

Frontaal Billiard. Tan sencillo como reza en su etiqueta “Imperial Coffee Oatmeal Stout”. Otra receta oscura de viscosidad notable, con mucho café en nariz, regaliz y maltas tostadas, sumado en boca además a un final seco y amargo.

8 Wired Flat White. Coffee Milk Stout de los de Nueva Zelanda. Stout con lactosa, vainilla y mucho café. Muy presente en nariz y boca, acompañado de cacao y vainilla, con un final seco, torrefacto y sabroso.

BrewDog Dog F. Única botella que tenemos de su Imperial Stout creada para celebrar sus primeros 10 años. Una monstruosidad creada a partir de su Abstrakt 04 con su grano de café, cacao y chile habanero. Para rematar, a envejecer en barricas de Cognac!

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EN GRIFO:
LA GRÚA MACHICHACO
(Russian imperial stout. Cantabria. 10,6%)

NOVEDADES
-Uiltje Mosaic Mammoth (NEIPA)
-Uiltje Mosaic Moustache (IPA)
-Uiltje Matryoshka Doll (baltic porter)
-Guineu Amarillo IPA
-Guineu Wipa Yuzu Ed. (wheat IPA con yuzu)
-Guineu+Van Moll Mocha Monster (imperial sweet porter)
-Oud Beersel Oude Gueuze
-The Kernel India Double Porter Citra Galaxy
-La Pirata Hard Decision (oatmeal stout con vainilla)
-Laugar Aurrera Stanitsa (imperial stout con café)
-Panda Beer Garden (triple IPA)
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-Alpine Windows Up (IPA)
-Green Flash West Coast IPA (doble IPA)
-Green Flash Kicker (american wheat con fruta de la pasión)
-Stone Ripper (APA)
-Clown Shoes Baked Goods (APA)
-Gipsy Hill Hepcat (session IPA)
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NOVEDADES: DIEU DU CIEL
-Blanche Du Paradis (blanche)
-Dernière Volonté (IPA belga)
-Corne Du Diable (IPA)
-Grande Noirceur (imperial stout)
-Solstice D'Hiver (barley wine)
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(Stock disponible de: Yria, Dougall's, Hoppin' Frog, Evil Twin, AleSmith, Sawdust City, Jopen, Garagart, Naparbier, Amundsen, CR/AK, De Molen, Dry & Bitter+Jopen, Fantôme, Clown Shoes, Omnipollo, Siren, BrewDog Abstrakt, The Kernel, Brewski, Alvinne, Frau Gruber, Boon, Magic Rock, Tempest, etc)

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