ago 10, 2018

NOVEDADES: fichajes y renovaciones del mercado de verano

Cual Florentino desatado (si es que alguna vez no lo estuvo) hemos puesto a trabajar a nuestrxs ojeadorxs en un scouting veraniego. Necesitamos recetas frescas, lupuladas, sutiles algunas y poderosas otras, sin perder potencia y brega… A ver qué nos proponen esta semana, que tenemos la chequera/servilletero caliente!

fourpure lambratte verdant greenflashFourpure + Bear Republic Nor Cal. IPA al estilo costa oeste, de 6,5 grados y un puntín de trigo en la receta. Fragante combinación de Citra, Galaxy y Chinook.

Gipsy Hill Beatnik. APA abanderada de los londinenses, demostrando cuánto puede dar de sí una cerveza de menos de 4 grados. Citra, Ekuanot, Simcoe y Magnum sobre una base de maltas muy chula, en la que destaca la Maris Otter y un extra de avena.

Lambrate Quarantot. Double IPA de 8 grados y buena dosis de amargor y aroma gracias al empleo de Chinook, Summit, Centennial, Cascade, Mosaic y Equinox, dry-hopping incluído.

Green Flash Soul Style. IPA de 100% west coast, elaborada en San Diego. Refrescante y seca, notas cítricas y tropicales combinadas con florales a base de Citra, Simcoe y Cascade.

Dry & Bitter + Verdant Majestic Freeway. Densa, turbia y sabrosa DIPA gestada en esta colaboración de altos vuelos. Avena, trigo y un empleo intensivo de Nelson Sauvin!

Y para rematar, regresan a nuestra alineación dos cervezones que ya nos gustaría a nosotros tener más a menudo. Galactica, la DIPA de Clown Shoes, y Old Engine Oil, enorme Dark Ale de Harviestoun.

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esta pasando en vivalabirra

JUEVES DE CATA. IPAS CON PREFIJO
Cata de Kees Hazy Sunrise (NE-IPA) + Cotoya RYE-IPA + Lambrate Quarantot (D-IPA)
Jueves 16 de agosto a las 20 horas en vivalabirra
PLAZAS DISPONIBLES, 6€. RESERVAR

EN GRIFO:
Por determinar

NOVEDADES: KEES
-Farmhouse
-Barley Wine
-Export Porter 1750 (imperial stout)
-Session IPA
-Hazy Sunrise (NEIPA)
-Barrel Project 18/08 (barley wine en barrica de whisky)
Kees

NOVEDADES: WYLAM (NORTHERN POWERHOUSE BREW SERIES 2018)
-Colab. Hawkshead (ddh pale ale)
-Colab. Black Lodge (farmhouse ale)
-Colab. Northern Monk (IPA)
-Colab. Cloudwater (strong brown ale)
-Colab. Thornbridge (american wheat)
-Colab. Box Social (doble IPA)
-Colab. Buxton (imperial stout)
-Colab. Magic Rock (sour ale con frutas)
Wylam

NOVEDADES: LERVIG
-Tasty Juice (IPA)
-Liquid Sex Robot (imperial IPA)
-Perler For Svin (juicy IPA)
-Konrad's Stout (imperial stout)
Lervig
(Stock disponible de: Cantillon, De Molen, Hoppin' Frog, BrewDog Abstrakt, The Kernel, etc)

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