FEBRERO A LO LOCO!

mikkeller to ol neipa gose goliatLa segunda quincena de enero siempre es tranquila, hermanxs, y nosotros contribuimos a la dosis de pachorra y contención dándole poca caña a nuestra sección de novedades. Pero hoy es 1 de febrero, toca quitarse las legañas cerveceras y entrar en modo Grecas sin mirar atrás.

Atención a la burrada birruna que nos hemos marcado tirando del norte de Europa y algún refuerzo yanqui por si no es suficiente:

- Mikkeller nos trae su seria Weird Weather. IPA, DIPA y DIPA con lactosa al estilo New England, con su trigo, avena, centeno, aromas y turbidez o turbiedad, llámalo como quieras.

- Sus vecinos de To Ol nos hacen llegar una selección más variadita. Aunque arrancamos con la nueva Sur NEIPA para mantener el discurso, con el añadido de las notas ácidas tan clásico en las sur de los daneses. GOSE to Hollywood la siguiente, salina y con su naranja. Blizzard es su nueva IPA al estilo californiano. Y la edición con barrica de Sherry de la Goliat cierra el lote.

demolen kees uiltje prairie smuttynose- De Molen abre la selección holandesa con Mooi & Meedongenloos. Imperial Stout gruesa, como siempre, con 10,2 grados y un toque muy chulo de malta chocolate.

- Kees es otro que nunca falla, por eso traemos cositas nuevas a pares. 50K IPA es la nueva Imperial IPA del maestro, con 9 grados y pico y mucho simcoe, mosaic, cascade y citra. En Garde es fruto de su colaboración con Haand, una cerveza de guarda al estilo belga.

- El búho de Het Uiltje cierra el equipo, con su más que conocida Me, Myself & IPA. Esta vez en lata, para disfrutar todavía más de esos aromas cítricos y resinosos que se gastan.

- Prairie Artisan Ales abre la avanzadilla de los Estados Unidos. Los de Tulsa siguen a lo suyo, a cocina Imperial Stout brutales. Y lo es su Paradise, una Imperial Stout de 13 grados con extra de coco y vainilla.

- The Hop Concept son nuevos por aquí, y teníamos ganas! Californianos aficionados haciendo IPAs, perfecto. Su Citrus & Piney es una DIPA plagada de Chinook, Centennial, Amarillo, Simcoe, Citra y un puñado más de lúpulos experimentales.

- Smuttynose y su Wheat Wine cierra la propuesta de esta semana. Combinan en esta receta de casi 11 grados el barley wine clásico con las wheat ale al estilo americano. Toque de chips de madera y azúcar de caña para rematar

Estás salivando? No? Eso es que ya has pasado por aquí!!!

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EN GRIFO:
Por determinar

NOVEDADES:
-Het Uiltje El Patrón (north west doble IPA)
-Het Uiltje Simcoe The Saint Bernard (brut IPA)
-Het Uiltje Cascade Crocodile (india pale weizen)
-Het Uiltje+North Monster (triple IPA)
-Amundsen+Collective Arts Basket Case (ddh doble IPA)
-Lervig Galaxy Citra Flicker (hazy pale ale)
-Caleya La Camocha Cacao (imperial stout con cacao)
-De Molen Party Squad (quadruple en barrica Bourbon)
-The Kernel IPA Nelson Sauvin
-Bone Machine Garden Of Death (new england IPA)
-Moor Stout
-Moor Revival (bitter)
novedades

-Clown Shoes Galactica (doble IPA)
-Mason's Hypster Apocalypse (hazy IPA)
-Connecticut Valley Satan's Kingdom (imperial black IPA)
-Beavertown+Caravan Espresso 2018 (imperial coffee stout)
-BBP Signal (triple IPA)
-Dougall's+Malandar Wish You Were Beer (ddh IPA)
-Het Ij IPA
-Het Ij Struis (barley wine)
-Schlenkerla Eichte Doppelbock (bock ahumada)
-Reservoir Dogs Batch #50 (imperial stout)
-La Debauche Nevermore (imperial stout)
novedades

(Stock disponible de: De Molen, Hopping Frog, Haand, Reservoir Dogs, Sori, Fourpure, Evil Twin, Coolhead, Garage, La Grúa, Naparbier, Laugar, BBP, etc)

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