FEBRERO A LO LOCO!

mikkeller to ol neipa gose goliatLa segunda quincena de enero siempre es tranquila, hermanxs, y nosotros contribuimos a la dosis de pachorra y contención dándole poca caña a nuestra sección de novedades. Pero hoy es 1 de febrero, toca quitarse las legañas cerveceras y entrar en modo Grecas sin mirar atrás.

Atención a la burrada birruna que nos hemos marcado tirando del norte de Europa y algún refuerzo yanqui por si no es suficiente:

- Mikkeller nos trae su seria Weird Weather. IPA, DIPA y DIPA con lactosa al estilo New England, con su trigo, avena, centeno, aromas y turbidez o turbiedad, llámalo como quieras.

- Sus vecinos de To Ol nos hacen llegar una selección más variadita. Aunque arrancamos con la nueva Sur NEIPA para mantener el discurso, con el añadido de las notas ácidas tan clásico en las sur de los daneses. GOSE to Hollywood la siguiente, salina y con su naranja. Blizzard es su nueva IPA al estilo californiano. Y la edición con barrica de Sherry de la Goliat cierra el lote.

demolen kees uiltje prairie smuttynose- De Molen abre la selección holandesa con Mooi & Meedongenloos. Imperial Stout gruesa, como siempre, con 10,2 grados y un toque muy chulo de malta chocolate.

- Kees es otro que nunca falla, por eso traemos cositas nuevas a pares. 50K IPA es la nueva Imperial IPA del maestro, con 9 grados y pico y mucho simcoe, mosaic, cascade y citra. En Garde es fruto de su colaboración con Haand, una cerveza de guarda al estilo belga.

- El búho de Het Uiltje cierra el equipo, con su más que conocida Me, Myself & IPA. Esta vez en lata, para disfrutar todavía más de esos aromas cítricos y resinosos que se gastan.

- Prairie Artisan Ales abre la avanzadilla de los Estados Unidos. Los de Tulsa siguen a lo suyo, a cocina Imperial Stout brutales. Y lo es su Paradise, una Imperial Stout de 13 grados con extra de coco y vainilla.

- The Hop Concept son nuevos por aquí, y teníamos ganas! Californianos aficionados haciendo IPAs, perfecto. Su Citrus & Piney es una DIPA plagada de Chinook, Centennial, Amarillo, Simcoe, Citra y un puñado más de lúpulos experimentales.

- Smuttynose y su Wheat Wine cierra la propuesta de esta semana. Combinan en esta receta de casi 11 grados el barley wine clásico con las wheat ale al estilo americano. Toque de chips de madera y azúcar de caña para rematar

Estás salivando? No? Eso es que ya has pasado por aquí!!!

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EN GRIFO:
LA GRÚA MACHICHACO
(Russian imperial stout. Cantabria. 10,6%)

NOVEDADES
-Uiltje Mosaic Mammoth (NEIPA)
-Uiltje Mosaic Moustache (IPA)
-Uiltje Matryoshka Doll (baltic porter)
-Guineu Amarillo IPA
-Guineu Wipa Yuzu Ed. (wheat IPA con yuzu)
-Guineu+Van Moll Mocha Monster (imperial sweet porter)
-Oud Beersel Oude Gueuze
-The Kernel India Double Porter Citra Galaxy
-La Pirata Hard Decision (oatmeal stout con vainilla)
-Laugar Aurrera Stanitsa (imperial stout con café)
-Panda Beer Garden (triple IPA)
novedades

-Alpine Windows Up (IPA)
-Green Flash West Coast IPA (doble IPA)
-Green Flash Kicker (american wheat con fruta de la pasión)
-Stone Ripper (APA)
-Clown Shoes Baked Goods (APA)
-Gipsy Hill Hepcat (session IPA)
novedades

NOVEDADES: DIEU DU CIEL
-Blanche Du Paradis (blanche)
-Dernière Volonté (IPA belga)
-Corne Du Diable (IPA)
-Grande Noirceur (imperial stout)
-Solstice D'Hiver (barley wine)
novedades

(Stock disponible de: Yria, Dougall's, Hoppin' Frog, Evil Twin, AleSmith, Sawdust City, Jopen, Garagart, Naparbier, Amundsen, CR/AK, De Molen, Dry & Bitter+Jopen, Fantôme, Clown Shoes, Omnipollo, Siren, BrewDog Abstrakt, The Kernel, Brewski, Alvinne, Frau Gruber, Boon, Magic Rock, Tempest, etc)

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