nov 14, 2017

Jueves de cata: ÉCHALE GUINDAS AL PAVO Y CALABAZA, FRAMBUESAS Y COCO A LA BIRRA!

cata brooklyn beavertown other half berriedPara esta sesión e cata vamos a jugar a añadir a la cerveza productos que nos da la tierra, amiga generosa y paciente. A cebadas, lúpulos, agua y levaduras, por qué no añadirle calabaza? Y cacao? Y frambuesas? Y coco? Puede ser, pero… y el resultado?

Por eso proponemos esta catita, a ver qué os parece:

Brooklyn Post Road Pumpkin Ale. Este año los acontecimientos nos arrollaron y no pudimos hacer nuestra típica cata de Halloween con cervezas de temporada. Menos mal que la especialidad de Brooklyn llegó a su cita y pudimos guardar unas pocas para catarlas juntos, y descubrir ese toque terroso y espaciado tan peculiar.

Beavertown + Other Half Dead & Berried. Pale Ale de edición limitada fruto de una colaboración de dos de las fábricas más cotizadas hoy día. Toca descubrir una Pale Ale con una buena carga de Citra, levadura alemana y frambuesas. Rosada, ácida, herbal y cítrica… al menos eso dicen!

BBP Coco Chango. Y rematamos con la Imperial Porter de los de Basqueland, enorme receta de 9,5 grados con un punto muy chulo de centeno y el punch extra del coco tostado y un montón de notas a cacao y chocolate negro.

Jueves 16 a las 20 horas. Única oportunidad de catar la Dead & Berried, acompañada de otros dos recesiones, por 8,50 euros. Te apunto?

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esta pasando en vivalabirra

JUEVES DE CATA: BIRRAS DE INVIERNO PARA ARRANCAR EL OTOÑO
Cata de strong ales: Fullers Old Winter Ale (strong ale)+Brooklyn Black Chocolate Stout (imperial stout)+Laugar LSB 2017 (strong rye ale barrel aged)
Jueves 20 de septiembre a las 20 horas en vivalabirra
PLAZAS DISPONIBLES, 10,50€. RESERVAR

EN GRIFO:
Lisergic Strong Beer 2017 de Laugar
(Ale de centeno envejecida en barrica de Oloroso. 11,5%)

SIERRA NEVADA SOUTHERN HEMISPHERE HOPS PACK
-Hoppy pils + Session IPA + IPA + Doble IPA
Sierra Nevada Southern Hemisphere Pack

NOVEDADES
-La Pirata+Northern Monk Northern Brut (brut IPA)
-Jakobsland Na Terra Dos Xigantes (DDH IPA)
-Naparbier Barrels Aesthetics (weizenbock en barrica whisky)
-The Porterhouse Slurpasaurus (tropical IPA)
-The Porterhouse+Hillstown Hazy Border (NEIPA)
-Siren Sound Wave Sessions Doble Citra (session IPA)
-Brooklyn Black Chocolate Stout (imperial stout)
Novedades

AECHT SCHLENKERLA
-Rauchbier + Rauchweizen + Heller + Kräusen + Fastenbier
Schlenkerla

-Dry & Bitter Uw (dry hopped IPA)
-De La Senne+Lambrate Lambrozenne (black IPA)
-Lambrate Imperial Ghisa (imp. porter ahumada)
-Amundsen+Northern Monk Voodoo Headbanger (DDH doble IPA)
-Wylam+Anchor Kill Phil Pt.1 (DDH IPA)
-Wylam+De Molen Jekyll & Hyde (doble stout porter)
Novedades

(Stock disponible de: Cantillon, De Molen, Hoppin' Frog, BrewDog Abstrakt, The Kernel, etc)

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