Resultados obtenidos para: "vivalabirra"

OLA DE COLOR EL JUEVES 8 (jueves de cata)!

ola cata cervezaVa, que hay que combatir tanto gris y tanto frío con un buen Jueves de Cata lleno de CALOR Y COLOR!

Par la tarde/noche del día 8 nos hemos madurado una sesión de cata sabrosa, vistosa y de alto poder calorífico. Así que, a partir de las 20 horas, podéis quitados el jersey y las polainas, que nos vamos a dedicar a caldear el ambiente con 3 estilos totalmente diferentes…

La propuesta para el jueves: HB Doppelbock (receta más poderosa de esta fábrica fundada en el SXVI, de color caramelo, sabores dulces y afrutados y 8,4 grados); laBIRRAcollective BREW (despedida en barril del segundo lote de nuestra Imperial Red Ale con centeno, roja, poderosa, maltosa y amarga, de 8,5 grados); Brooklyn Black Chocolate Stout (la mítica Russian Stout de temporada de los de NY, con su montón de malta, un poco de trigo, 10 gradetes y toques tostados y a cacao).

Pues así queda la propuesta para el jueves 8 a las 20 horas. A 8,5 euros la plaza. RESERVA LA TUYA VÍA MAIL O TELÉFONO!

FEBRERO A LO LOCO!

mikkeller to ol neipa gose goliatLa segunda quincena de enero siempre es tranquila, hermanxs, y nosotros contribuimos a la dosis de pachorra y contención dándole poca caña a nuestra sección de novedades. Pero hoy es 1 de febrero, toca quitarse las legañas cerveceras y entrar en modo Grecas sin mirar atrás.

Atención a la burrada birruna que nos hemos marcado tirando del norte de Europa y algún refuerzo yanqui por si no es suficiente:

- Mikkeller nos trae su seria Weird Weather. IPA, DIPA y DIPA con lactosa al estilo New England, con su trigo, avena, centeno, aromas y turbidez o turbiedad, llámalo como quieras.

- Sus vecinos de To Ol nos hacen llegar una selección más variadita. Aunque arrancamos con la nueva Sur NEIPA para mantener el discurso, con el añadido de las notas ácidas tan clásico en las sur de los daneses. GOSE to Hollywood la siguiente, salina y con su naranja. Blizzard es su nueva IPA al estilo californiano. Y la edición con barrica de Sherry de la Goliat cierra el lote.

demolen kees uiltje prairie smuttynose- De Molen abre la selección holandesa con Mooi & Meedongenloos. Imperial Stout gruesa, como siempre, con 10,2 grados y un toque muy chulo de malta chocolate.

- Kees es otro que nunca falla, por eso traemos cositas nuevas a pares. 50K IPA es la nueva Imperial IPA del maestro, con 9 grados y pico y mucho simcoe, mosaic, cascade y citra. En Garde es fruto de su colaboración con Haand, una cerveza de guarda al estilo belga.

- El búho de Het Uiltje cierra el equipo, con su más que conocida Me, Myself & IPA. Esta vez en lata, para disfrutar todavía más de esos aromas cítricos y resinosos que se gastan.

- Prairie Artisan Ales abre la avanzadilla de los Estados Unidos. Los de Tulsa siguen a lo suyo, a cocina Imperial Stout brutales. Y lo es su Paradise, una Imperial Stout de 13 grados con extra de coco y vainilla.

- The Hop Concept son nuevos por aquí, y teníamos ganas! Californianos aficionados haciendo IPAs, perfecto. Su Citrus & Piney es una DIPA plagada de Chinook, Centennial, Amarillo, Simcoe, Citra y un puñado más de lúpulos experimentales.

- Smuttynose y su Wheat Wine cierra la propuesta de esta semana. Combinan en esta receta de casi 11 grados el barley wine clásico con las wheat ale al estilo americano. Toque de chips de madera y azúcar de caña para rematar

Estás salivando? No? Eso es que ya has pasado por aquí!!!

ene 29, 2018

1 de febrero: JUEVES DE CATA Y NOVÍSIMAS NOVEDADES!

caleya ayalga neipacotoya dinviernu 2018Nueva sesión de Jueves de Cata para el 1 de febrero. Sesión de descubrimiento llevada al máximo con la puesta de largo en botella de las nuevas recetas de Cerveza Caleya y Cerveza Cotoya y la despedida de nuestro ahumado barril de Laugar.

- Caleya sigue llevando al límite el estilo NEIPA con su serie Quántica. Veamos qué nos propone su AYALGA, con su carga de Citra, Amarillo, Mosaic y Simcoe sumados al trigo y la avena.

- Cotoya por fin tiene lista su nueva receta para el Invierno. Ya es un clásico esperar la nueva receta de cada año de su D’INVIERNU… veamos de qué va este año su Strong Ale

- Laugar nunca falla, y queremos dar la segunda -y a la vez última- oportunidad de cata su Fumata Nera de barril. Tremenda imperial stout ahumada con avena.

Como siempre, el jueves a las 20 horas. Esta sesión de novísimas novedades a 8 euros el asistente. RESERVA TU PLAZA!!!

dic 17, 2017

Una CICLOGÉNESIS CERVESIÁSTICA inunda vivalabirra durante todo el mes de diciembre

Así es, un huracán ha barrido nuestras estanterías… barrido de polvo, para que podamos llenarlas de un montón de birras ricas y que tú (y los tuyos) las puedas disfrutar. PASEN y BEBAN, porque hay de TODO para TODOS. Al lío:

españolasespañolas

ESPAÑOLAS:
- BBP Arraun amber ale + Aupa pale ape + Imparable IPA.

- LAUGAR Punkarra, juicy session IPA + Aupa Tovarisch, imperial stout + Fumata Nera, imperial stout ahumada NOVEDAD + Braskadi, con PERRO LIBRE, imperial stout con pasas y palo santo.

- EDGE BREWING Space Coast, session IPA + Juggernaut, doble IPA.

- SANTO CRISTO Den Pobedy, imperial stout, nueva entrega de su serie de stouts dedicadas a la revolución rusa, NOVEDAD.

- GARAGART Hop Reef, imperial IPA.

- LA CALAVERA We Love Whisky, imperial stout envejecida en barricas de whisky.

- LA QUINCE Llipa! IPA + Beech Smoked Bock, bock ahumada en colaboración con los holandeses de UILTJE.

- MAD BREWING Trigo Hoppy, IPA con trigo.

- FALKEN Nuclear Hophead, american IPA.

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esta pasando en vivalabirra

VIERNES DE CATA: ALES PARA TIP@S DUR@S
Fruncimos el ceño y catamos Berrea Brune + Alvinne Cuvèe Freddy + La Pirata Hard Decision
Viernes 23 de febrero a las 20:00 en vivalabirra
COMPLETO

EN GRIFO:
Wookiee IPA de Amager+Port Brewing
(IPA. 70 IBU. 7,2%)

NOVEDADES
-Magic Rock Fantasma (IPA sin glúten)
-Westbrook Two Claw (rye IPA)
-Cigar City Guayabera Citra Pale Ale
-Evil Twin Modern IPA
-Alvinne Cuvèe Freddy (sour brown ale)
-Sori+Kees We'll Always Have Paris (imperial stout con especias)
-Kees Barrel Project #11/2017 (barley wine en barrica de oporto)
-De Molen+Marble+Kees Good, Bad & Ugly (strong ale con especias)
- Eggenberg Samichlaus Classic Whiskey Barrel Aged (doppelbock)
recien llegadas

-Kees American Barley Wine
-Kees+La Pirata Hundred (imperial stout)
-Kees Double IPA
-Kees+Sori In To The Cloud (triple NEIPA)
-Sori Resinous (doble IPA)
-Sori Shark Jumper (doble rye IPA en barrica de Jerez)
-Tempest Soma (IPA)
-Tempest Attack Of The Killer Crab (imperial NEIPA)
-Tempest Tangerine Porter (porter con mandarina)
-Pöhjala Öö (baltic porter)
-Oppigärds New Sweden IPA
-Moor Confidence (red ale)
-Tibidabo+Brew By Numbers One Drop (saison)
recien llegadas

(Stock disponible de: Prairie, Amager, Evil Twin, Brooklyn, Mikkeller, To Øl, Kees, Uiltje, De Molen, Brewski, Lervig, Laugar, HofBräu, Hanssens, etc)

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