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dic 31, 2016

ABRIMOS EL LUNES DÍA 2

Así es, para que podáis encargar vuestros lotes y cestas de regalo con tiempo suficiente antes de la noche de Reyes… o simplemente porque os apetece comprar birra para vosotros, EL LUNES DÍA 2 DE ENERO ESTAREMOS ABIERTOS EN HORARIO HABITUAL,  de 10:30 a 15 y de 16:30 a 21.

Y aprovechamos para desearos a todos un FELIZ 2017

dic 24, 2016

HORARIO Y CALENDARIO NAVIDEÑO EN VIVALABIRRA

Toca celebrar, compartir y disfrutar estos días! Y por eso mismo abrimos, y a la vez nos tomamos algún descanso, que a nosotros también nos toca… Atentxs!

- Sábado 24/12 abrimos hasta las 14 horas

- Lunes 26/12 descansamos

- Sábado 31/12 abrimos hasta las 14 horas

- Lunes 2/1 abrimos en horario habitual, y así los días 3, 4 y 5!

Sed muy felices y brindad todo lo que queráis!!!

oct 28, 2016

De calabazas, novedades y amenazas!

gross espiga ipa drunken owl naparbier kamikazeEsta semana, además de las especialidades de calabaza que nos llegan desde otras latitudes (viernes tarde presentamos las pumpkin ale de Smuttynose (usa) y Nickel Brook (can) , apostamos por producto nacional, con novedades y obligadas reposiciones bajo amenazas y coacciones!

Novedades:

- Gross Plata o Plomo. Imperial IPA de 8 grados y 80 IBUs para celebrar el III aniversario de la fábrica donostiarra,  que combina además columbus, amarillo, simcoe y citra. Maltosa y amarga, resinosa y afrutada, con notas a caramelo y final amargote.

- Espiga Garage IPA. Una IPA west-coast elaborada por los de Barcelona con una combinación de 5 lúpulos americanos para superar los 50 IBUs. Resinosa, pero principalmente afrutada y cítrica, con notas a malta tostada y final seco.

Reclamaciones y amables exigencias, otra cajita de:

- Drunken Bros/GaragArt/Little Bichos Little Drunken OWL. Inquietante colaboración entre estos tres  equipos de cerveceros descerebrados. El resultado, una Quadrupel belga con dátiles, frutos rojos y, para rematar, envejecida en barrica.

- Naparbier Kamikaze. Locura de los navarros que duró apenas un día en vivalabirra. Russian Imperial Stout de 13 grados, potente, sedosa, licorosa… El sabor, inclasificable, ya que a los toques torrefactos, a regaliz y melaza, sumamos los añadidos por la levadura Sake.

 

oct 27, 2016

La auténtica WESTVLETEREN 12 en vivalabirra!

Somos muchxs los que hemos leído una y mil veces la historia del “joven” monasterio de S. Sixtus de Westvleteren y su tradición cervecera que ronda casi lo mítico. Podemos seguir haciéndolo, y soñando con cruzar algún día sus muros para poder marchar, bajo el brazo, con una caja repleta de sus recetas. Pero hagámoslo degustando la joya de su corona como emperadores de las ale belgas.

st sixtus westvleteren 12Tras muchos meses de espera tenemos por aquí una cajita de la cotizada Westvleteren 12. La de verdad, no aquellas versiones puntuales que se lanzaron hace unos años para recaudar fondos para restaurar la abadía. Hablamos de la elegida desde 1995 como mejor cerveza del mundo. Una ale oscura y compleja gestada por el único monasterio trapense en el que sólo los monjes tienen acceso a la elaboración de la receta.

Sólo hay dos maneras de hacerse con esta receta, presentada sin etiqueta, en una preciosa botella tallada. O bien llamando al monasterio, conseguir que te descuelguen, pedir cita, dar tu DNI y matrícula y cruzar los dedos, o pasarte por In de Vrede (el café junto a la abadía) y pedir alguna o marchar, como mucho, con una cajita de 6 botellas. Pues vamos a improvisarnos la tercera: desde hoy, y seguramente sólo hoy, podéis pasar a por una botella de esta joya líquida por vivalabirra. Durará muy poco, y para que llegue a la mayoría, sólo una botella por persona, os parece?

Pues desde ya mismo, podéis pasar a por ella y participar en el inmortal y bello debate sobre cuál es la mejor cerveza del mundo! Qué puntazo poder cerrar así nuestro mes de vivalabirr4 aniversario, no?

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esta pasando en vivalabirra

EN GRIFO:
Por determinar

NOVEDADES:
-Het Uiltje El Patrón (north west doble IPA)
-Het Uiltje Simcoe The Saint Bernard (brut IPA)
-Het Uiltje Cascade Crocodile (india pale weizen)
-Het Uiltje+North Monster (triple IPA)
-Amundsen+Collective Arts Basket Case (ddh doble IPA)
-Lervig Galaxy Citra Flicker (hazy pale ale)
-Caleya La Camocha Cacao (imperial stout con cacao)
-De Molen Party Squad (quadruple en barrica Bourbon)
-The Kernel IPA Nelson Sauvin
-Bone Machine Garden Of Death (new england IPA)
-Moor Stout
-Moor Revival (bitter)
novedades

-Clown Shoes Galactica (doble IPA)
-Mason's Hypster Apocalypse (hazy IPA)
-Connecticut Valley Satan's Kingdom (imperial black IPA)
-Beavertown+Caravan Espresso 2018 (imperial coffee stout)
-BBP Signal (triple IPA)
-Dougall's+Malandar Wish You Were Beer (ddh IPA)
-Het Ij IPA
-Het Ij Struis (barley wine)
-Schlenkerla Eichte Doppelbock (bock ahumada)
-Reservoir Dogs Batch #50 (imperial stout)
-La Debauche Nevermore (imperial stout)
novedades

(Stock disponible de: De Molen, Hopping Frog, Haand, Reservoir Dogs, Sori, Fourpure, Evil Twin, Coolhead, Garage, La Grúa, Naparbier, Laugar, BBP, etc)

Historial

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